Krim of zucchini na seledri

Buludru sup ayeuna iraha wae taun Anjeun bisa meuli sababaraha sayuran mangpaat tur ngeunah, kawas squash atanapi zucchini na seledri, dipaké pikeun nyiapkeun rupa-rupa masakan nu ngidinan sakabéh sataun pikeun mulasara kaséhatan sarta wanda alus. Sabagian dipake di hormat ieu, seledri, anu bisa dipaké salaku tawar, sarta rasana, stewed atawa pindang, ngagabungkeun jeung sayuran sarta pangan lianna. kaldu daging, digodog make sapotong root seledri, janten langkung rasa sengit na pikaresepeun jeung rasa, jeung krim of seledri na zucchini - éta ngan hiji salametan pikeun sakabéh panca indra, sarta burih. Umumna soups creamy pisan ngeunah jeung gampang dicerna, utamana lamun maranéhna ngandung loba sayuran sarta asak dina cai, hiji kaldu hayam lampu atanapi versi lite tina saos béchamel populér. Pikeun merata-asak sayuran, aranjeunna nyoba motong kana keureut sarua. Sarta ku kituna sup krim anjeun, seledri na zucchini ngancik hipu tur seragam maksimum, sanggeus konvensional grinding bahan na dina Blénder teu puguh, sarta ngusap sakabéh massa ngaliwatan tabung rupa. Ngawula ka dinya pangalusna kalawan roti bakar atawa Crackers.

Buludru sup ayeuna iraha wae taun Anjeun bisa meuli sababaraha sayuran mangpaat tur ngeunah, kawas squash atanapi zucchini na seledri, dipaké pikeun nyiapkeun rupa-rupa masakan nu ngidinan sakabéh sataun pikeun mulasara kaséhatan sarta wanda alus. Sabagian dipake di hormat ieu, seledri, anu bisa dipaké salaku tawar, sarta rasana, stewed atawa pindang, ngagabungkeun jeung sayuran sarta pangan lianna. kaldu daging, digodog make sapotong root seledri, janten langkung rasa sengit na pikaresepeun jeung rasa, jeung krim of seledri na zucchini - éta ngan hiji salametan pikeun sakabéh panca indra, sarta burih. Umumna soups creamy pisan ngeunah jeung gampang dicerna, utamana lamun maranéhna ngandung loba sayuran sarta asak dina cai, hiji kaldu hayam lampu atanapi versi lite tina saos béchamel populér. Pikeun merata-asak sayuran, aranjeunna nyoba motong kana keureut sarua. Sarta ku kituna sup krim anjeun, seledri na zucchini ngancik hipu tur seragam maksimum, sanggeus konvensional grinding bahan na dina Blénder teu puguh, sarta ngusap sakabéh massa ngaliwatan tabung rupa. Ngawula ka dinya pangalusna kalawan roti bakar atawa Crackers.

bahan:

• Zucchini 2 PCS.
• Seledri 300 g
• Bawang 1 pc.
• Bawang bodas 1 cengkeh
• Kaldu hayam 700 ml
• Krim 200 ml
• Mentega 10 g
• Kari 2 h. L.
• Taneuh cabe hideung 1 ciwit
• 1 ciwit uyah

parentah

• Hambalan 1 Pikeun sop kudu dilaksanakeun zucchini, seledri, bawang, bawang bodas. Kaldu hayam tos warmed ogé. Krim téh hadé nyandak kandungan lemak 20-30%.
• Hambalan 2 bawang, seledri sarta bawang bodas mesek tur finely rendang. 2 zucchini leutik dikumbah jeung dicincang, teuing.
• Hambalan 3 Dina volume pot sahanteuna 2 liter ngalembereh mentega.
• Hambalan 4 Tambahkeun bawang sarta bawang bodas - kénéh tumis keur 5-7 menit, bawang kedah transparan.
• Hambalan 5 Tambah seledri na zucchini, aduk masak pikeun sejen 5 menit.
• Hambalan 6 Tambahkeun stock ka sayur jeung mawa ka kulub a - masak pikeun 3-4 menit.
• Hambalan 7 Angkat ti panas, tuang krim, tambah cabé hideung uyah rasa.
• Hambalan 8 grind sagalana di Blénder a dugi creamy.
• Hambalan 9 Tuang sup kana panci, nambah kari jeung haneut, teu ngagolak. Ngawula kalawan croutons.