- Peaches - 1,5 kg
- Lemon - 1 Unggal
- Gula - 1 kg
- Kayu manis iteuk - 1 Unggal
Dimimitian ku standar a - buah anu dikumbah jauh, cleaned tina tulang jeung potong buah sedeng-ukuran. Masak sirop gula - campur gula sarta liter saparapat tina cai, mawa ka kulub a lajeng masak sejen 5 menit dugi disolusi lengkep gula. Eusian sirop peaches, gula urang, aya nempatkeun hiji iteuk ti kayu manis, mawa ka kulub a. Angkat ti panas sarta niiskeun pikeun lengkep. Kulub peaches deui, lajeng deui piceun tina panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Squeeze jus lemon a. Tambahkeun jus dina jam, urang nempatkeun eta dina seuneu jeung mawa ka kulub pikeun katilu kalina. Masak pikeun 20-25 menit sanggeus ngagolak, teras cabut tina panas. Leupaskeun iteuk kayu manis. Sterilizing kendi jeung lids. Tuang jam ku bank. Banks ngahurungkeun leuwih, dibungkus nepi ka simbut hiji jeung ninggalkeun kitu keur 24 jam. Lajeng, jam peach téh siap pikeun neundeun jangka panjang.
Servings: 6-7