Kopi sareng puffs meringue
Pikeun meringue nu:
- Tiis 5 protéin
- 300g gula caster atanapi icing
- koko bubuk 50g
Keur és krim:
- susu 400ml
- 100 ml sebat krim
- 1 sdm. sendok kopi instan
- 100 g coklat (satengah cuti pikeun hiasan)
Persiapan hidangan:
protéin Vzbey kana busa dina wadah garing. Tuang a spoonful gula jeung kakao. Lamun massa thickens sarta bakal tetep kaluar sareng bentukna séndok on baking (iklas kertas husus na). Panggang dina 100 ° C dugi siap (1,5 h). Campur susu, krim, kopi na coklat grated. Ditunda seuneu. Ulah dibawa ka kulub a, dipiceun jeung nempatkeun pikeun niiskeun. Tuang kana wadahna plastik sarta ngirimkeunana di freezer pikeun sababaraha jam, aduk aya kalana. Sateuacan porsi, diteundeun kaluar ganti meringue jeung es krim. luhur Sprinkle kalawan coklat grated.
Hawa lemon jajan
- 8 konéng endog protéin 4
- 1/2 cangkir jeruk nipis (rada sweeten)
- Gula 1/2 cangkir
- 1 lemon
- 1 cup muih giling puff pastry (unsalted Crackers atanapi loaves buckwheat)
- berries pikeun hiasan
- ciwit uyah
oven Preheat kana 170-180 ° C. Panutup handap kertas kapang baking. yolks endog grind kalawan jeruk nipis. Nalika brighten, tambahkeun gula jeung gaul pikeun 1 menit. Pikeun squeeze nu jeruk nipis, rub zest nu, campur kalawan uyah na shortcakes. Nambah dikocok dugi protéin busa kandel. Tetep digawé mixer nu. Lamun massa janten homogen, tuang adonan kana kapang jeung keur dipanggang ka ngiuhan emas (45 mnt.). Ngawula kalawan berries.
Berry pai
Pikeun jajan:
- 1 cup strawberries na blueberries
- 2 gelas tipung
- Gula 1/2 cangkir
- 1 endog
- 1 protéin
- 180 ml vanili yogurt
- 6 séndok. spoons margarin (softened)
- 1/2 h. Spoons Soda
- 1/4 hr. Of uyah
Keur lapisan luhur:
- 1/4 cangkir mentega atawa margarin
- Gula 1/3 cangkir
- tipung 1/2 cangkir
- 3/4 hr. Kayu manis
- gula tipung
Preheat oven kana 170-180 ° C. Abundantly smazh baking minyak piring, Sprinkle tipung. Ngagabungkeun tipung, baking soda sarta uyah. margarin Vzbey sarta gula 1 min.; Pierce aranjeunna sarta protéin endog, lajeng - campuran tipung leuwih gelas dina hiji waktu. Alik jeung yogurt teh. Diteundeun kaluar dina formulir. Di luhur - berries on aranjeunna - Aduk dugi bahan anu séréal tina lapisan luhur. Panggang salila 1 jam. The dusting bubuk.
Coklat almond jajan
- 3 endog
- 3,5 cangkir gula
- tipung 1/3 cangkir
- Artikel 2,5. spoons bubuk koko
- 540 g coklat
- 150 g baking coklat unsweetened
- 4 cangkir krim beurat
- 1 cup jeruk liqueur
- 1 kg jeruk
- 3 sdm. almond séndok
- tepung jeung mentega pikeun ngabentuk
Persiapan hidangan:
Panas oven ka 190 ° C. Sikat wewengkon plato baking kalawan minyak sarta Sprinkle jeung tipung. endog Vzbey jeung gula 1/2 gelas. Teundeun dina loyang leuwih cai nu ngagolak ku whisk saeutik sarta aduk nepi ka maranéhna panas nepi (3-5 mnt.). Angkat ti panas sarta ngéléhkeun kalayan mixer pikeun niiskeun keur 3-5 menit. campuran kedah gampang tetep nepi ka edges of masakan. Ngahiji tepung jeung kakao. Hiji pihak dina hiji waktu geus ditambahkeun ka endog. Nempatkeun adonan kana kapang jeung Panggang pikeun 15-20 mnt. Nepi coli tester moal jadi garing, sarta tetep jajan ti edges.
cheesecake jeruk
Pikeun jajan:
- 1/2 crumbs cangkir shortbread
- 1/4 cangkir kacang dicincang jeung gula
- 3 sdm. sendok mantega
- 1 bodas endog
Keur lapisan cheesecake:
- 500 g non-gajih kéju Pondok
- 250 g sedeng-gajih kéju Pondok
- Gula 1/2 cangkir
- tipung 1/4 cangkir
- 2 endog jeung bule endog
- 2.1 kg jeruk
- 100 ml jus jeruk
Persiapan hidangan:
Campur bahan keur muih (pre-ngocok gampang protéin). Diteundeun kaluar dina formulir. Panggang pikeun 10 menit. Dina suhu 175 ° C anu digabungkeun jeung curd vzbey. Tambahkeun tipung gula. Anu dicampur pikeun 3 menit. Tuang jus endog vbey. Lamun massa téh lancar, tambahkeun sapotong jeruk. Campur. Diteundeun kaluar dina kueh na Panggang salila 1 jam. Lamun tiis dina suhu kamar, ngahias jeruk. Nempatkeun di fridge pikeun 8 jam.
Cupcake, és krim
Pikeun jajan:
- 6 bule endog
- 3 yolks endog
- Gula 1/3 cangkir
- tipung 1/3 cangkir
- minyak nabati 1/4 cangkir
- 5 Seni. sendok koko
- 2 sdm. aci séndok
- ciwit uyah
Keur és krim:
- 8 yolks endog
- 200 g gula tipung
- 200 g tina coklat
- krim 600 ml
- vanili gula
Sajaba:
- 1 cup krim haseum
- 1 sdm. séndok gula
- 50 g coklat
Nyiapkeun krim teh: grind nu yolks endog jeung gula. Rub aranjeunna coklat. Bawa ka kulub jeung krim anu dituang di aliran ipis kana yolks, aduk terus. Ditunda seuneu, mawa ka kulub a. Kmu ngirim eta di freezer pikeun 1 h.
cupcakes coklat di glaze nu
Keur cupcakes:
- tipung 1/3 cangkir
- 3/4 cangkir bubuk koko
- Gula 1/2 cangkir
- 2 endog
- susu 1 cup
- 1 h. Spoon soda (extinguish)
- 3 sdm. sendok mantega
- 1 pakét gula vanili
Pikeun glaze nu:
- 4 sdm. sendok mantega
- Gula 1 cup
- 3/4 cangkir krim
- 1 pakét vanili gula a ciwit uyah
Pikeun sprinkling (sagala dicampur):
- 5 walnuts (ngagiling)
- 2 sdm. spoons gula a ciwit tina kayu manis jeung pala
Persiapan hidangan:
Nembak ngawangun foil atanapi kertas. Campur mentega jeung gula. Disetir kana campuran minyak endog hiji dina hiji waktu. Vsyp gula vanili. Tambahkeun, alik jeung susu na campuran tipung (tipung, soda, kakao, uyah). Eusian bentuk adonan dina ¾. Panggang pikeun 20 menit. dina 175 ° C. ngalembereh mentega leuwih panas sedeng dina pan sareng non-iteuk palapis. Vsyp gula, aduk ku séndok kai. Hayu kulub dugi dilebur, salila 5 menit. Tuang krim teh, whisking whisk. hawa Cuttable. Lamun massa téh lancar, nambahan seuneu jeung ninggalkeun kulub, aduk aya kalana. Sacara umum, krim kudu kulub pikeun 10 menit. Tambahkeun gula vanili. muffins ngolesan refrigerate, Sprinkle kalawan kacangan.
Susu tangerine jajan
Persiapan hidangan:
yolks mash kalawan minyak nabati. Tambahkeun 1 sdm. protéin séndok. Campur ogé. Tuang protéin sésana, tipung jeung aci. Ngahiji nepi ka rata. Defer satengah adonan, tambahkeun koko dina eta. Greased kertas baking. Nembak bentuk na. tipung Prisyp. Panggang poék jeung lampu muih dugi lembut, ngeunaan 30 menit. Candak kaluar tina oven pikeun niiskeun. Karbon jadi rupa dasar kueh coklat. Teundeun dina anjeunna és krim, nyieun hiji spasi tina edges (lamun diperlukeun, loosen mixer nu). Pihak briquette nembak terang Korzh. Nempatkeun jajan salila 2 jam di freezer nu. Vzbey krim haseum jeung gula. coklat rub. Ngahias unggal porsi jeung aranjeunna saméméh porsi.
Pikeun adonan:
- 3 gelas tipung
- 200 g mentega atawa margarin
- 1/2 cangkir krim haseum
- Gula 1/3 cangkir
- a ciwit uyah jeung soda
Pikeun keusikan di:
- 250 g ricotta kéju (atawa quark)
- 2 endog
- Gula 1/3 cangkir
- cai 100 ml
- 1 pakét gula vanili
- 1 jeruk (zest sarta jus)
- taneuh kapulaga jeung jahé secukupnya
Keur lapisan luhur:
- 5 jeruk
- jus jeruk 1 cup
- Gula 1/2 cangkir
Persiapan hidangan:
Campur nepi bahan pikeun keusikan di. Panggang dina 200 ° C pikeun 20 mnt. Hayu tiis. Eusian jajan. mentega softened, jarang batu. Millet tipung jeung baking soda sarta uyah. Campur ogé. Mash aranjeunna make ramo. Diteundeun keureut jeruk dina lapisan ricotta. Di low panas jus Preheat jeung gula, aduk nepi ka masihan sirop a. Aranjeunna widang Citrus.