- endog - 5 Potongan
- mentega - 100 gram
- tipung - 1 cup
- cai - 1 sdm. sendok
- uyah ciwit - Part 1
- krim haseum 25% - 700 gram (krim)
- gula - 1 cup (krim)
- Coklat - 100 gram (Glaze)
Jajan "Ladies ramo" diwangun ku éclairs, ngeusi krim haseum. Jajan Tétéla pisan lemes sareng sarupa és krim. Persiapan: Panas mantega dina pan jeung caina. Bawa ka kulub nu, diaduk terus, dugi minyak geus dilebur. Lamun caina bisul, pareuman panas, nambah tipung, uyah jeung knead adonan gancang. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu sarta campur dugi seragam. Ayeuna kudu boga adonan lemes kandel. oven Preheat ka 200 derajat. Vystelit kertas baking parchment. Ngagunakeun jarum suntik confectionery atawa kantong squeeze mun baking eclairs panjang 5 nepi ka 10 cm. Panggang pikeun 20 menit, lajeng ngurangan hawa ka 150 derajat sarta Panggang keur 5-7 menit. Pareuman oven, buka nepi panto na hayu tiis. Nyiapkeun krim, pecut krim jeung gula. Dip unggal eclair di krim jeung nempatkeun eta dina kapang pamisah. Tuang cream sésana. Nempatkeun formulir dina kulkas salila 4-5 jam (preferably sapeuting). Antukna, eclairs gaduh soak a alus di krim teh. Sajam saméméh dahar nyiapkeun coklat glaze. Teundeun coklat dina mangkok diatur leuwih panci tina cai ngagolak. Aduk dugi disolusi lengkep coklat nu. Dipiceun kueh ti kapang jeung tuang di coklat dilebur. Refrigerate sarta ngantep éta nyieunkeun dadi teuas coklat.
Servings: 6-7