- Hayam - 1,5 kilogram
- Sorrel - 200 gram
- Mentega - 2 sdm. spoons
- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
- Apple jus - 100 milliliters (anjeun tiasa nganggo cuka atanapi anggur)
- Krim - 100 ml
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Rempah - - Ka secukupnya
Naha anjeun nyaho yén sorrel resep ngagunakeun nalika masak, moal ukur di wewengkon Slavia kami teu ngan masak engkol sup sarta sup? :) pikeun manggihan asakan Perancis. Diajar kumaha nyieun hayam kalawan sorrel - a piring nu geus di réstoran of Provence dianggap ampir ngeunah. Intriguing? Lajeng lumangsungna - resep hayam kalawan sorrel: cut 1. Hayam kana lembar sedeng-ukuran, atawa, lamun boga jangjang atawa thighs, teras urang tumis aranjeunna sadayana. 2. Nunda seuneu pan kalawan sisi luhur jeung nambahan eta mentega jeung minyak zaitun. Sakali mentega geus dilebur - Pasang hayam. 3. Nalika ngagoreng hayam urang dugi coklat emas dina sagala sisi, ngeureunan seuneu ka minimum a, lapor ka eta dok urang, nu bisa gampang megatkeun kana leungeun buah leutik langsung kana loyang. Nutupan kalayan tutup sarta simmer pikeun sababaraha menit. 4. Ku kituna sorrel kami darkened jeung rada hayu jus - gaul eta sadayana babarengan di pan jeung tuang di luhureun jus heula jeung krim. jus bisa digantikeun ku cai polos - rasa bakal ngahurungkeun kaluar kurang aslina, tapi piring technologically bakal ngahurungkeun kaluar teuing sami. 5. Sakali deui sakabeh tuntas dicampurkeun, tambahkeun uyah sarta rempah. 6. Simmer sadayana babarengan dina panutup pikeun sejen sapuluh menit dina gaya jeung cabut tina panas. Piring di titik ieu bakal ditumpes siap. A hidangan éndah, teu eta? :) Jumlah satengah jam, a minimum usaha, minimum bahan - tur meunangkeun piring tina tingkat réstoran. Kuring miharep resep hayam kalawan sorrel mere ilham nu nyiapkeun piring nikmat ieu. Good tuah na bon appetit! ;)
Servings: 4-5