- cucumbers - 300 gram
- Kentang - 100 gram
- endog - 2 lembar
- krim haseum - 2 sdm. spoons
- gula - 1 séndok
- jeruk nipis - 1 séndok
- Apel - 50 gram (garing)
- Pears - 50 gram (garing)
- greens - - Ka secukupnya
Pindang kentang jeung cucumbers potong batu leutik. Greens finely shred. bule endog kudu finely dicincang jeung yolks digosok liwat kana tabung, teras dicampur krim haseum. Sadaya dicampur, dituang infusion buah. Nambah jeruk nipis sarta gula. Nyieun hiji infusion buah, anjeun bakal kedah tuang 2 gelas ngagolakkeun "drying" cai jeung mawa ka kulub a, lajeng keukeuh 3-4 jam dina tiung. Nyiapkeun infusion decanted, nempatkeun gula, lajeng kaldu anu digodog jeung tiis deui. Okroshka ngawula garnished kalawan Dill na peterseli.
Jumlah Servings: 4