Tangtu, kiwari tanpa diet saimbang pinuh mustahil mun ngabayangkeun naon nu disebut gaya hirup cageur. Usaha pikeun ngarumuskeun aturan umum tina ménu cageur Tembok diwangun lila méméh nu disebut piramid, tapi maranéhna teu ngatur mawa dina sistem tunggal. Ngan dina awal 90-ies abad XX gizi Amérika geus ditawarkeun konsép diet rasional na bergizi unggal poe. Ieu piramida, dibagi kana sababaraha tingkatan, nu masing-masing ieu nempatan di nanaon pangan. Sasuai, ieu bagean handap lega, sarta saterusna laun jadi narrower, kukituna jelas némbongkeun sabaraha hiji produk husus kedah tina diet manusa ti panempo gizi.
Éta mutahir?
Piramida aslina, anu sababaraha urang sacara salah nyobian nganggo, sarta ayeuna bagean pangbadagna ieu dikawasaan ku rupa-rupa produk buckwheat kayaning cereals, roti jeung bakery produk, pasta. Ieu ieu dipercaya yén produk sisikian ngandung loba karbohidrat kompléks nu diperlukeun ku awak pikeun aktivitas fisik na kituna kedah janten dasar poean salila diet saimbang. Lanté kadua dicandak ku buah jeung sayuran, serat sumber, vitamin jeung mineral.
Di hareup, leutik di ukuranana, anu lokasina rupa produk daging jeung kéju (eta ngandung teu kurang ti protéin lengkep ti daging).
Ditempatkeun susu na susu produk malah luhur, aranjeunna pasti mangpaat, tapi moal dasar gizi. Malah kirang spasi ngagaduhan gajih-ngandung produk tina sayur jeung sato minyak, kacang, jeung sajabana, jeung ditungtungan make piramida "ruas" kalawan manisan. Ieu kusabab gajih (utamana jenuh lemak Kitty kavling) awak urang anu perlu, albeit dina leutik jumlah tapi tanpa pangan sugary nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalakukeun. The henteuna "amis" tops moal ngalanggar integritas sakabeh piramida, tapi bakal ngabantu pikeun nyingkahan hiji overabundance karbohidrat digestible.
masalah disumputkeun
Asalna mangrupa gizi ditangtoskeun piramida Palasik sarta gaya hirup cageur endorsed ku dokter na pasien, ieu dianggap salaku modél pang éfisiénna for jeung gambar nepi menu nu. Tapi kawas loba sahiji modél teoritis, piramida henteu salamet nu tabrakan jeung kanyataanana. Sababaraha taun sanggeus éta sosialisasi massa prinsip piramida, élmuwan Amérika dilakukeun studi anu némbongkeun gambar miskin pisan: pasien, ngagunakeun aturan piramida, massively obese!
Di antara alesan utama gizi ditangtoskeun sarta gaya hirup cageur, urang kudu ngabédakeun henteu mampuh dina ngagunakeun hiji schemes kakuatan universal pikeun jalma umur béda, physique sarta aktivitas sapopoé - sanggeus sagala pangabutuh urang pisan individu. Sarta, sajaba, a diet sehat nyaeta hartina dina isolasi tina sesa gaya hirup, jeung piramida sabenerna merhatikeun ngan daptar pangan dihakan. Sajaba ti éta, hiji grup ti daptar pangan urang condong milih paling dalit, atawa, dina pintonan maranéhanana, nikmat. Contona, kadaharan basis buckwheat accounted pikeun mayoritas tinggi-kalori roti bodas sarta rupa-rupa rusuh masak oatmeal, bari dianjurkeun ku produk buckwheat gizi (roti tur cereals dijieunna tina séréal kasar) ampir ieu mah henteu.
modél anyar
Gizi kapaksa ngalaksanakeun panalungtikan beuki nyieun modél anyar piramida dibere kasalahan anu sarua. Beda utama di piramida modern nyaeta variability sarta adaptability kana pangabutuh individu unggal jalma. Struktur piramida oge greatly robah: tinimbang Grup floors produk horizontal misah digambarkeun dina bentuk strips-séktor (nu katumbiri nangtung) lega di base jeung laun tapering mun Apex. Lebar sakabeh piramida mintonkeun extent nu hiji gaya hirup aktif mangrupakeun lalaki, tanaga na, sarta kaperluan sapopoé sahiji gorombolan béda produk.
Contona, hiji jalma sedentary spends kalori pisan saeutik, sarta nurutkeun prinsip hiji diet sehat kedah ngurangan jumlah kadaharan nu dihakan jeung eusi kalori tina diet Anjeun, tur ditambahan "strip" geus praktis kaasup ti kakuatan na - contona, jalma nu ditangtayungan pikeun manisan atawa pangan lemak Tangtosna, salah henteu. teu disebutkeun yen eta perlu sakali jeung sakabeh abandon aranjeunna (sakumaha ieu sakuduna dituju aturan piramida "heubeul"), tapi stiffness imposes larangan pisan parna dina "amis" na gajih. pikeun maranéhanana anu hoyong langkung sering balo PPN diri ka nikmat, mangka dianjurkeun pikeun ngangkat tingkat maranéhanana aktivitas fisik, éta greatly bakal dilegakeun kemungkinan tina diet Anjeun.
inovasi séjén piramida - "jaggies", anu diwangun dina kanyataan yén hiji jalma perlu sangkan sagala parobahanana sakaligus, dina hiji poé, tapi laun jenis ieu rekomendasi schematic, anu susunan arah sakabéh tur ngamungkinkeun unggal urang jadi "ngawangun piramida na". ngitung diet sorangan gumantung kana umur, gaya hirup jeung sagalana sejenna. Malah hiji jalma kalawan kasakit kronis parna nu bisa ngawangun "piramida" anjeun, nyokot kauntungan tina skéma umum na saran médis.
Vérsi barudak
Kids oge moal iwal - piramida modern anu cukup lumaku sarta dina dahareun orok, ngan lamun éta perlu mertimbangkeun persiapan umur kedah awak pikeun gizi sarta ulah poho pikeun rutin ngamutahirkeun menu jeung tumuwuhna ngembangkeun orok. Tangtu, dina sataun mimiti kahirupan diet sagala na ucapan moal bisa balik. Hijina barudak dahareun cageur dina sataun - nyaeta breastfeeding (atawa campuran susu diadaptasi) jeung laun ngawanohkeun weaning pangan. Ngan ku waktos, dimimitian dina 2 taun umur, diet anak urang laun approaching nu "sawawa" na sistim digésti mah nya bisa nyerna pangan anyar.
susu
A fitur karakteristik piramida barudak dina 3 taun mimiti hirup - nu predominance dina diet produk susu. Aranjeunna bakal dibere di piramida di rubakpita widest. Dina dinten ti anak heubeul 3 taun perlu ngeunaan 400-600 gram rupa pangan ferméntasi, kalayan umur, jumlah bakal robah. produk susu ferméntasi henteu ukur bahan berharga wangunan, sumber protéin gampang sadia, lemak sarta karbohidrat, tapi ogé nyadiakeun awak kalayan Uyah kalsium jeung vitamin, utamana vitamin B, nu penting pikeun ngembangkeun normal organ sarta Sistem. Éta pisan sababna naha di susu skéma piramida jeung susu produk heubeul nu yayasan dahareun barudak, sarta anyar - duana digambarkeun dina bentuk munggaran tur strips widest.
Sanggeus 1,5 taun dina dahareun anak urang geus dianjurkeun pikeun ngawanohkeun sagala rupa jenis kéju, krim, krim haseum jeung yogurt. Susu kudu dipake kalawan sababaraha caution, saprak éta bisa ngurangan napsu jeung ngangsonan flatulence. Lamun bubur orok asak dina susu, buckwheat anu asalna tenderize dina cai sarta ditambahkeun kana susu teh di tungtung goreng sarta ngidinan kulub sakali. produk lemak susu (krim, krim haseum, sarta kéju), éta desirable méré anak unggal dinten, atanapi nambahkeun kana masakan asak dina jumlah leutik.
produk daging
Ngadeukeutan ka 1,5 taun dina dahareun orok kudu nambahan jumlah masakan daging. Kolot getol vegetarian, kudu inget yén kaayaanana protéin tutuwuhan moal bisa ngaganti daging dahareun orok, sarta pikeun mindahkeun orok ka diet basis tutuwuhan dina sagala hal mungkin. Tangtu, nak nu cocog henteu daging naon, sanajan nu paling panganyarna. Tercinta ku loba urang babi na bebek jeung daging soang pisan euyeub di gajih, anu moal kauntungan anak jeung bakal galur lengkep perlu dina sistim digésti mah. Leuwih mangpaat pikeun nawarkeun konsumen hiji cutlets uap saeutik ti sapi lean atanapi daging pedet, daging hayam pindang (daging bodas hadé) atawa kalkun. Nepi ka 3 taun dipikagaduh larangan dina meats grilled, burger, meatballs jeung sagalana sejenna nu peryogi masak pikeun sababaraha hiji. Teu leuwih ti saminggu sakali, anjeun tiasa nawiskeun anak anjeun enteng digoréng sapotong hayam pindang atanapi baso. Hal ieu dipercaya yén taun 3rd, orok geus kadangkala ngubaran Meats, tapi ngan maranéhanana nu dimaksudkeun keur dahareun orok. sausages smoked, shpikachki, kitu ogé ham, Bacon, Bacon jeung delicacies daging séjén teu dimaksudkeun pikeun barudak leutik sarta kudu rengse ngaleungitkeun tina diet maranéhanana.
masakan lauk
Lauk di piramida barudak geus ditunjuk nu strip misah, albeit narrower ti daging, tapi teu kurang penting.
spésiés béda lauk ngandung moal ukur awak anak urang pinuh protéin digestible, tapi ogé beunghar elemen renik penting jeung vitamin. Sabagian dipake dianggap variétas-gajih low lauk - Pike, perch, cod, hake, jsb Sanajan kitu, overload produk protéinna awak anak urang teu kedah, perlu keur raket ngawas jumlah daging jeung lauk dina menu sapopoé anak, jumlah total pangan protéin teu kudu ngaleuwihan wates umur. Disarankeun Silih antara lauk jeung daging, nyusun poé lauk tradisional anak. Lajeng, 4 atanapi 5 dinten saminggu bisa eupan produk daging orok anjeun, sarta 2-3 poé - lauk.
Sayuran jeung bungbuahan
strip pisan lega, comparable hijina mibanda pinareup, dibere dina piramida bungbuahan sarta sayuran:
- umur sataun sarta satengah - 200-250 gram sayuran sarta 100 gram buah;
- nepi ka tilu taun - 350 gram sayuran sarta 130-200 gram buah.
Sajaba ti éta, nyebut kudu dijieun tina sayur jeung buah juices, anu pangalusna - svezheotzhatyh, paling mangpaat pikeun awak anak:
- dina umur ngora kedah ngeunaan 80-100 ml jus;
- saméméh umur tilu taun - 100-150 ml.
Sedengkeun pikeun barudak dahareun-alérgi, dina hal ieu, di luar dina période exacerbation bungbuahan sarta sayuran anu dipaké pisan lega, iwal produk allergen.
Roti na cereals
tipena béda cereals, nu di piramida aslina dilayanan salaku dadasar pikeun hiji diet sehat, versi nu barudak anyar urang ngabogaan nilai rada leutik. Aranjeunna masih kudu hadir dina menu sapopoé anak sarta nyadiakeun anjeunna kalayan serat, karbohidrat jeung protéin, tapi pondasi kakuatan geus teu anéh dianggap. Kolot kudu poho yén "roti" band dina diet orok kudu dikintunkeun buns, cookies jeung roti bodas, sarta cereals (Di tempat munggaran - ti sereal na oats). Sarta roti ti roti wholemeal anak tipung serat euyeub dirumuskeun salian kursus utama - daging, soups atawa puree, sarta - ti 2 taun - dahareun merta dikaluarkeun roti hideung - eta téh hususna beunghar serat dietary jeung vitamin sahiji grup B.
Tur upami dina sataun mimiti hirup orok narima bubur lolobana cair, anjeun heubeul, anjeun tiasa nahan eta dina masakan sakabeh-sisikian: kadang nawiskeun crumbs Millet atanapi bubur sa'ir, sarta familiarity kalawan gruel nu leuwih hade nunda ka tanggal engké. Kawaspadaan kudu dilaksanakeun jeung kacang, kacang na lentils: maranéhna pisan hésé dicerna sarta mindeng ngangsonan hiji réaksi alérgi. Ku alatan éta, maranéhna kudu dipaké dina bentuk mash finely taneuh, nu dina jumlah leutik bisa ditambahkeun kana sup sayur atanapi dicampur sayuran séjén. Périodik sayur atanapi kentang mash bisa diganti pasta dijieunna tina durum gandum.
Lemak jeung minyak
Diantara pita paling sempit, tapi penting dina piramida dahareun barudak kaasup rupa minyak - duanana tutuwuhan jeung sato. minyak nabati (zaitun jeung sunflower), preferably dipaké dina formulir alam na, tanpa perlakuan panas - sakumaha dressings Salad, cereals, puree. Ieu téh mangrupa sumber asam lemak teu jenuh jeung vitamin nu dina pangaruh panas anu gancang ancur. Deukeut ka tilu taun "strip" saeutik gajih anu ngembangna, sarta anak bisa nampa jumlah leuwih gede mentega jeung minyak sayur.
endog
fitur séjén piramida barudak - aya seleksi endog dina strip misah, teu kirang sempit tibatan band ti gajih. Sanggeus taun anak (dina henteuna alergi) masihan moal mung yolks, tapi uap omelet sakabeh endog, sarta sanggeus 1,5 taun -. Atawa keras pindang "dina kantong nu" endog sapoe orok bisa masihan moal leuwih ti satengah endog hiji Bakal enrich. kakuatan protéin digestible anak, ngabasmi elemen jeung vitamin larut lemak a, D, E ogé bakal superfluous pikeun nambahkeun pureed endog pindang di puree sayur atanapi sup hiji.
endog atah teu tiasa masihan anak, lantaran kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun overload dina sistim digésti mah, sarta aya anu résiko mawa hiji inféksi.
confection
Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan bagian amis piramida. Kuring kudu disebutkeun yen lamun méméh "tip amis" dianggap rada perlu dina dahareun anak urang, tapi ayeuna rupa béda ti manisan dianggap komponén full-fledged tina nak diet sapopoé. Pangan euyeub karbohidrat bystrousvaivaemymi (henteu ngan teu jadi loba gula kawas kitu!), Kedah hadir dina orok diet. éta kabéh ogé dirojong ku kasaimbangan énergi sakabéh tur gancang nyieun up for leungitna énergi awak. tangtu, kolotna kudu ati lamun milih masakan amis keur barudak menu. ku kituna, shokol Naraka nepi ka 2-3 taun teu umum dianjurkeun pikeun nawarkeun anak (malah susu), madu contraindicated di urang mibanda alergi, tapi biskuit, marmalade, apricots garing, kalawan kismis, jams homemade sarta sababaraha manisan lianna bisa ogé dipaké. Tapi lebar sakabéh tina "amis" kalawan strips piramida urang téh (dina istilah gula murni) 35-40 g pikeun barudak nepi ka genep taun umur na 40-50 g - pikeun barudak nepi ka tilu taun.