Boneka engkol jeung daging

Subtleties resep boneka engkol jeung daging Loba urang cinta nikmat ieu boneka jeung daging sareng keusikan juicy jero, tapi teu sakabéh éta nu dicokot nyiapkeun, tempo eta tugas panjang tur arduous. Sanajan kitu, nanaon utamana susah dina resep boneka engkol jeung daging didinya, lamun terang sababaraha Rahasia resep maranéhanana, ngarasakeun ditambahan awewe nu boga imah ngalaman. Contona, kanyataan yén kol for teu kol gulungan kalawan daging sangkan eta lemes nu peryogi masak, maranéhna terang sagalana. Tapi anjeun ngan bisa freeze kapala engkol sateuacanna, teras saatos thawing sipatna lemes sareng tanpa perlakuan panas. urat kandel dina dasarna bisa motong anu ngagunakeun péso seukeut atawa tolkushkoy kai ngéléhkeun kaluar ngarah teu ngaganggu amplop tilepan. Sarta guna boneka jeung daging teu deployed dina waktu quenching, sababaraha dasi up threads maranéhanana. Tapi urang tiasa lumangsungna di jalan sejen: boneka engkol bakal ngahurungkeun kaluar teuing tastier tur bakal diteundeun formulir lamun aranjeunna pre-ngagoreng di minyak panas dugi coklat emas. Ku jalan kitu, teu merta giliran daging dina daun engkol, bisa dipaké salaku Savoy kol, bayem, daun bit jeung buah anggur. A isina ngeunaan tipena béda daging bakal masihan engkol rasa boneka.

Subtleties resep boneka engkol jeung daging Loba urang cinta nikmat ieu boneka jeung daging sareng keusikan juicy jero, tapi teu sakabéh éta nu dicokot nyiapkeun, tempo eta tugas panjang tur arduous. Sanajan kitu, nanaon utamana susah dina resep boneka engkol jeung daging didinya, lamun terang sababaraha Rahasia resep maranéhanana, ngarasakeun ditambahan awewe nu boga imah ngalaman. Contona, kanyataan yén kol for teu kol gulungan kalawan daging sangkan eta lemes nu peryogi masak, maranéhna terang sagalana. Tapi anjeun ngan bisa freeze kapala engkol sateuacanna, teras saatos thawing sipatna lemes sareng tanpa perlakuan panas. urat kandel dina dasarna bisa motong anu ngagunakeun péso seukeut atawa tolkushkoy kai ngéléhkeun kaluar ngarah teu ngaganggu amplop tilepan. Sarta guna boneka jeung daging teu deployed dina waktu quenching, sababaraha dasi up threads maranéhanana. Tapi urang tiasa lumangsungna di jalan sejen: boneka engkol bakal ngahurungkeun kaluar teuing tastier tur bakal diteundeun formulir lamun aranjeunna pre-ngagoreng di minyak panas dugi coklat emas. Ku jalan kitu, teu merta giliran daging dina daun engkol, bisa dipaké salaku Savoy kol, bayem, daun bit jeung buah anggur. A isina ngeunaan tipena béda daging bakal masihan engkol rasa boneka.

bahan:

• 600 g babi minced
• Engkol 1 pc.
• Bawang 2 PCS.
• Wortel 1 pc.
• Gambar kruglozernisty 100 g
• Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
• Taneuh hideung cabe 1 h. L.
• Uyah 1 h. L.
• Tomat nempelkeun 2 sdm. l.
• Haseum krim 2 sdm. l.
• Cai pindang 0,5 liter
• Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
• Uyah 0,5 h. L.

parentah

• Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun gulungan engkol boneka jeung daging mince kedah, kapala kol, daun bawang, wortel, béas sarta rempah.
• Hambalan 2 Pikeun nyiapkeun isina teh motong 2 bawang sedeng jeung diced 1 wortel tilu dina grater kasar.
• Lengkah 3 bawang Fry jeung wortel dugi coklat emas dina minyak nabati.
• Hambalan 4 Campur babi minced tur asak zazharku, nambah pindang béas, uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh.
• Hambalan 5 Campur daging jeung bahan sésana.
• Hambalan 6 Dina raraga "ngabongkar" kol on daun, piceun stalk.
• Hambalan 7: saksama pisah ti unggal garpu daun engkol.
• Hambalan 8: daun engkol The hasilna masak di cai ngagolak asin keur 5 menit. Lamun sakabeh plugs teu bisa nyieun kaluar dina cadar, éta oge mungkin keur weld sakabéhna, lajeng "dorazbirat".
• Hambalan 9 cut ti unggal lambar bagian padet nu aya dina dasar pikeun daun éta leuwih fleksibel jeung iklas 1-2 sendok minced asak daging, béas sarta zazharki.
• Hambalan 10 salajengna, mungkus daging: anjeun tiasa amplop atawa ngan gulungan - eta gumantung kana kahayang anjeun sarta formulir lembar kol.
• Lengkah 11 Ku kituna nyiapkeun sagala boneka. Salajengna, sangkan saos teh: Gabungkeun némpelkeun tomat, krim haseum, cai jeung rempah - aduk nepi ka rata.
• Hambalan 12 nyimpen anu dihasilkeun boneka kana pot ageung na eusian ku saos.
• Lengkah 13 sarta ngirimkeun ka Stew on panas low pikeun 50-60 menit. Dina prosés extinguishing asin, Anjeun tiasa nyobian, sarta lamun perlu nambahkeun uyah jeung cabé.