dessert Australia "Lamington" - kasalametan pikeun awewe nu boga imah teh, teu hayang méakkeun Atang di dapur dina wengi perayaan éta. Nikmat muih dijieun tina hipu bolu porous jajan ditutupan ku frosting coklat-kalapa - mahiwal, tapi amazingly nikmat dessert modern. Masak téh na - sarta di pelesir: produk wawuh jeung skéma jelas bakal nyadiakeun hiji hasilna alus teuing.
bahan:
- Gula - 250 g
- Tepung - 250 g
- Endog - 8 PCS.
- Mentega - 30 g
- coklat poék - 300 g
- Lemak krim (teu kirang ti 33%) - 150 g
- kalapa
Persiapan:
- Whisk whisk endog jeung gula dina panci, lajeng masang eta dina cai mandi (tuang cai dina handap pot jeung tempat eta dina panci, supaya teu noél caina), ngahurungkeun panas sedeng. Massa dipanaskeun nepi ka opat puluh darajat (parios ku hawa thermometer masak), bari nuluykeun digawé whisk
- Dipiceun mangkuk ti panas sarta ngéléhkeun kalayan mixer pikeun ngeunaan sapuluh menit dugi, dugi campuran kabukti kana busa padet, paningkatan dina jumlah tilu kali
- Ngabagi tepung kana sababaraha bagian, ngayak eta dina porsi leutik dina massa endog, aduk gently unggal waktos sekop a - tetep tékstur hawa
- Ngalembereh mentega jeung tuang ti bagian kadua atawa katilu tepung dina adonan, aduk tanpa forgetting
- Nempatkeun adonan kana bentuk rectangular atanapi keksovuyu dijejeran ku parchment. Panggang dina oven preheated ka 190 - 200 derajat salila kira 20 - 30 menit. Kahayang pikeun pariksa skewer kueh garing atawa garpu. Niiskeun cake réngsé sarta potong batu
- Pikeun krim icing panas nepi ka ngagolak jeung tuang kana mangkok kalayan potongan coklat, lajeng tuntas dicampurkeun dugi homogen
- Batu tina bolu jajan dip ngahurungkeun kana coklat cair lajeng gulung di flakes kalapa. Ngawenangkeun waktu keur glaze ka heuras, tur ngalayanan. Gantina, anjeun tiasa nganggo zest kalapa, kacang dicincang, potongan cranberries garing, kismis atanapi cherries