- Hayam - 1 Unggal
- Kacang - 1/2 cangkir
- Cabe "cabe" - 1 Unggal
- Amis lada - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- bawang héjo (kalam) - 4 Potongan
- Sayur minyak - 1/2 cangkir
- kecap - 4 Art. spoons
- Tepung - 1 sdm. sendok
- Gula Brown - 2 TSP
- Jahé - - Ka rasa
Di dieu aranjeunna - bahan urang. Salaku bisa ningali, bahan anu cukup basajan tur diaksés - nanaon aheng. milik cabé amis, cleaned ti siki jeung mémbran, potong kuadrat. Bawang potong strips badag. Finely dicincang bawang héjo. A jumlah leutik bawang héjo cagar pikeun ngahias piring réngsé, sarta pamakéan sésana di masak. Ngukir hayam, motong kana potongan Gurame ukuranana sedeng. Buah kalawan hryaschik leutik jeung tulang ogé bakal jalan. Tina tulang sésana mangka anjeun bisa nyieun sup, tapi keur persiapan piring, urang peryogi ukur daging hayam. Tuang satengah cangkir minyak di katél a, ditunda seuneu gancang. Lamun minyak mimiti crackle, dialungkeun kana katél, kacang urang. Fry salila kira 1-2 menit, lajeng gently tarik kaluar teh kacang tina katél jeung nambahan nepi wae dina piring a. Dina minyak sésana dina katél nu, buang hayam daging. Tumis deui dina seuneu gancang dugi emas. Sakali hayam browned, tambahkeun ka dina loyang, motong peppers sarta cabé panas. Neruskeun manggang salila kira 10 menit. Lajeng nambahkeun bawang dicincang dina katél jeung bawang bodas cengkéh (lamun badag - motong dina satengah, upami teu ageung - anjeun bisa nyimpen kuma). Sanggeus 10 menit dina cengkéh bawang bodas nepi ka kaluar tina katél, jeung maledog jauh (enya, kudu nyekel aranjeunna sakuliah Voka), tapi gantina dina katél nu nempatkeun bawang héjo dicincang jeung saeutik jahe taneuh (grated tur tiasa seger). Fry salila kira 10-15 menit dugi bahan lemes kabeh. Samentara éta, nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, campur kecap, tipung, gula coklat sarta ngeunaan satengah cangkir cai haneut. Kabéh alus aduk, galur ngaliwatan tabung. Ku Selang waktu masak hayam jeung sayuran, tambahkeun kana saos katél jeung kacang. Aduk. Aduk aya kalana, masak pikeun 5-10 menit nepi ka ketebalan nu dipikahoyong tina asin. Angkat ti panas sarta ngalayanan langsung. Bon appetit! :)
Servings: 6-7