- domba - 2 kg
- Bawang bodas - 1 Unggal
- Kentang - 1 kg
- cai panas - 500 milliliters
- lemon - 1 Thing (jus)
- minyak zaitun - 3 cm. spoons
- bubuk sage - 1/2 TSP
- Sikina cumin - 1/2 TSP
- Garing Dill - 1/2 TSP
- taneuh cabé hideung uyah - - Ka secukupnya
Bawang bodas tuntas dibongkar kana huntu individu jeung cleaned. Sababaraha di antarana anu potong buah, nu nempatkeun kana daging. Ieu penting keur nyieun sababaraha motong sapi sapanjang serat. Kentang nu cleaned, teras motong lengthwise kana 4 bagian. Leg ditempatkeun kana fryer jeung watered jeruk nipis kalayan minyak zaitun, uyah jeung cabé geus ditambahkeun. Gorengan keur 20-30 menit dina 220 C jeung jus périodik sprinkled, nu kabentuk. Sakali ditambahkeun kana kentang dicincang, peterseli, bawang bodas, cumin, cai. suhu kasebut lowered ka 190 C jeung quenched Pot dugi siap kali watering disadiakeun asin. Siap cut ham dina porsi jeung tempat dina piring a, nambah piring samping.
Jumlah Servings: 4