Zeppelin (Cepelinai)

Kahiji maneh kudu mesek jeung ngilu kentang. Kalawan gauze wring kaluar lolobana bahan ka:

• kentang atah - 15 Potongan
• Kentang pindang - 5 Potongan
• Uyah - 1 ciwit (rasa)
• sapi taneuh - 400-500 gr
• bawang - 1 Unggal
• gajih - 14 Art. spoons
• cabé - 1 ciwit (rasa)
• Asin - 70 gram (rasa)
• krim haseum - 3 sdm. spoons

parentah

Kahiji maneh kudu mesek jeung ngilu kentang. Kalawan lolobana gauze mun mencet jus. Tambahkeun kentang pindang grated mun mash tur gaul tuntas. Nyokot 80 gram massa béntang, rarata, nempatkeun di tengah sapi taneuh, teras nyambungkeun edges sareng masihan bentuk hiji oval. Nyebarkeun nurutkeun salah pangsit dina cai nu ngagolak. Cook pikeun 25-30 menit, aduk terus. pangsit siap kaluar onto plat, tuang saos, "gajih" na maksa bawang Anggang jeung krim haseum.

Servings: 2-4