- jeruk nipis - 1/4 cangkir
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- Bawang bodas - 3 cengkéh (medium)
- cuka anggur beureum - 1 sdm. sendok
- gula - 1 séndok
- uyah jeung cabé hideung - secukupnya
- yoghurt konvensional - cm 2. spoons
- hayam breasts - 3 lembar (kira 650 g)
- bonténg - 1/2 buah (sambel)
- uyah - 1/2 séndok (sambel)
- yogurt Yunani - 200 gram (sambel)
- jeruk nipis seger - 1 sdm. séndok (sambel)
- cuka anggur bodas - 1/2 Art. spoons (sambel)
- Dill seger - 1/2 Art. spoons (pilihan) sambel)
- Bawang bodas - 1 cengkeh (sambel)
- cabé Freshly taneuh hideung - 1/4 séndok (sambel)
- bulbs beureum - 1/2 unit (pilihan)
- beureum bel cabé - 1 Unggal (badag) pilihan)
- bonténg - 1/2 unit (pilihan)
- tomat - 1 Unggal (1 cup atawa céri tomat) pilihan)
- kéju Feta - 1/2 Piala (pilihan)
- pita - 4-6 lembar (20 cm diaméterna) pilihan)
1. Dina hiji medium mangkok jus pecut nipis sarta minyak zaitun, bawang bodas ditumbuk, cuka anggur, gula, 1 séndok téh uyah jeung séndok cabé. Cagar 3 sendok marinade dina mangkok leutik. Tambahkeun yogurt sarta 1 séndok téh uyah dina marinade sésana. Nempatkeun hayam di marinade nu, nutupan kalayan bungkus plastik jeung tempat dina kulkas salila 15 menit. 2. Preheat grill. Minyak grill dina. Anjeun oge bisa ngagunakeun grill gas. Jieun saos cacık. Ngilu ka bonteng, nempatkeun dina mangkok jeung tambahkeun uyah. Ditunda pikeun 15 menit, lajeng nyaring jeung cabut cair. Nempatkeun bonténg dina anduk dapur beresih jeung squeeze. Ogtsrets nyampur sareng yogurt, jeruk nipis, cuka anggur, dicincang Dill, dialirkeun papak pencét jeung cabe hideung. Finely rendang bawang, cabe bel sarta bonténg. Nyiksikan tomat, crumbled kéju feta. Upami Anjeun keur make tomat céri, motong aranjeunna dina satengah. Tambahkeun 2 sendok tina marinade ditangtayungan di mangkok katut bawang dicincang. Masihan hiji stand saeutik. Tambahkeun sadayana sayuran sarta kéju feta dina mangkok kalayan bawang. 3. Leupaskeun hayam ti marinade jeung ngagoreng on grill nepika ieu ogé browned, 4-5 menit. Lajeng ngahurungkeun kalawan tongs sarta neruskeun tumis sisi séjén pikeun 4-5 menit. Nempatkeun hayam dina piring teh. Fry pita roti on grill nepika warms up na enteng browned, kira 20 detik dina saban gigir. Ulah tumis pujangga panjang teuing, disebutkeun eta baris jadi regas. The pita rengse dibungkus dina anduk tea atawa lambar badag tina foil. Motong hayam strips kandel 6 mm sarta campur jeung sésana 1 séndok tina marinade ditangtayungan. Bagikeun hayam jeung sayuran dina piring badag tur fed kalawan roti pita haneut.
Servings: 4-7