- fpuktovoe puree (strawberry) - 200 gram
- Nanas - 0,5 Stucki
- custard - 300 gram
- dikocok krim - 200 gram
- gelatin lambar - 2 Stucki
- Mandarin - 1 Unggal
- Kiwi - 3 lembar
- jeruk - 0,5 Stucki
- Ghee - 2 sdm. spoons
- Gula coklat - 3 sdm. spoons
Lapisan kahiji: Jieun buah jelly beureum, upami mungkin poé saméméh. Soak 1 lambar gelatin dina cai tiis salila 5 menit. Samentara éta, nempatkeun 200 g buah puree (strawberry, blackcurrant, jsb) di pan leuwih panas low. Sakali warmed up (ulah kulub), piceun tina panas. Kontrol lambar gelatin garing dina anduk, sarta ngabubarkeun di mash panas, aduk. Ngidinan pikeun niiskeun salila kira 30 menit. Tuang ngeunaan 2 sendok jelly buah beureum di handap cup, maké corong hiji. Ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kamar leuwih 2 jam. Panutup unggal gelas jeung bungkus plastik, teras refrigerate sahenteuna 4 jam, sapeuting mun mungkin. lapisan kadua: Potong kana buah leutik ganas (ngeunaan 5 kuadrat mm). Ngalembereh 2 sendok dilebur mentega di pan, nambah 3 séndok gula semu coklat, tur ngagoreng nepika dimimitian pikeun ngabentuk caramel. Nempatkeun batu nanas jeung ngagoreng keur 3-4 menit, aduk, teras nambah jus jeruk. Sakali siap, piceun tina panas, hayu kmu nyimpen dina kulkas dina wadah disegel. Ogé poé saméméh, sangkan custard nu. Dina dinten tina filing: 1 lembar nempatkeun gelatin dina piring cai tiis. Samentara éta, panas custard dina panci leuwih panas low, sarta pas janten sahingga panas (teu ngagolak), nempatkeun daun gelatine dina panci, aduk aya kalana. Ngidinan pikeun niiskeun salila 45 menit. 15 menit saméméh ka ahir jaman ieu, nyiapkeun 200 g cream dikocok. Tambahkeun cream tiis kana krim dikocok, gently tilepan spatula. Campur ogé ditambah nanas diced tur gaul gently. Lapisan kadua mangrupa disusun. Ngadalikeun gelas tina kulkas na eusian aranjeunna kalayan krim dikocok nepi 2/3 jero teh, preferably maké kantong pastry. Nempatkeun beakers dina kulkas pikeun sahanteuna 2 jam ditutupan ku pilem poliétilén. Samentara éta, nyiapkeun saos (sambel) tina 3 kiwi. Sateuacan porsi, tambahkeun saos kiwi on luhur sarta garnish ku nyiksikan tina tangerine. dessert Éropa anjeun siap ngarasakeun!
Servings: 8