Lamun urang ngobrol ngeunaan nak, anu leuwih ti sataun, eta ratsionpitaniya lengkep beda teu kawas diet orok. anak Organizmgodovalogo pisan béda, manéhna geus matured sarta sanggup narima pischupriblizhennuyu kana dewasa, sadaya pungsi awak jadi kuat. Ku vremenimalysh acquires huntu susu, lami maranéhanana mimiti 8 geus 1,5 taun ngeunaan 12, av dua taun orok boga di arsenal 20 huntu masticatory na. Kituna rebenokuzhe sakecap loba produk, nyaho rasa maranéhanana, awakna geus bisa nyerna tur sagala pravilnoprinimat, nyaéta Kabéh énzim gaduh polnotsennovyrabatyvayutsya. Éta pisan sababna naha anjeun kedah ngadamel rupa-rupa produk kadaharan sarta davatmalyshu komposisi denser.
Nalika orok mimiti nyapek dahareun beuki padet, nu juices pencernaan ngawitan nangtung kaluar leuwih intensif, mungguh edaluchshe nyerna, tapi biasa permén dahareun kedah bertahap. Teuing goréng lamun anak teu diajar sanggeus sataun dahar kadaharan nu perlu nyapek, dalsheemu bakal malah harder dahar bungbuahan sarta sayuran jadi buah, kitu ogé daging.
Barudak sahandapeun sataun meakeun sagala kadaharan di formulir grated, tapi orok 1.5goda kedah tuang sayuran atah atawa stewed, daging videkotlet, meatballs na souffle sarta rupa-rupa casseroles, sanajan aranjeunna lemes, tapi maranéhna kudu nyapek. Nalika anak kabukti heubeul 2 taun, Anjeun kudu dopolnitratsion deui, waktu ieu anjeun kudu ngawitan masihan salads tina atah jeung varenyhovoschey, burger na stews, sarta sanggeus 2.6 taun, urang aman tiasa masihan anjeunna daging pindang, tapi kudu grind eta.
Dina yuswa 2.6 taun ka 5 taun anak heubeul bisa sutkipotreblyat ngeunaan 100 gram daging, teu ditumbuk. Bisa jadi takieblyuda sakumaha rupa daging Stew kalayan sayuran dina asin jeung wortel jeung bawang sarta takzhemyasnye na Stew sayur, piring téh sarupa jeung goulash, ngan obyazatelnodobavlyaetsya kentang jeung sayuran séjén.
Eta sia mun diversify pangan, pikeun ieu bisa dibikeun rebenkushnitsel, dina formulir alam na atawa di dicincang, ie, kawas burger atawa daging sapi, tortillas nyangkut babarengan, sarta eta bisa finely sliced kusochkisvininy. Misalna obzharivaetsyana daging minyak kahiji lajeng taliti quenched. Dina genep taun anak heubeul bakal dolzhenkushat 100 gram daging atawa jangjangan dina poé, daging bisa digoréng, formulir ilitushenom pindang. Hal ieu kacida mangpaat pikeun barudak dahar daging seger jeung chilled, éta mozhetbyt turki, daging pedet atawa daging sapi, daging babi, tapi tanpa gajih, kelenci ibaranina, sagigireun venison atanapi daging kuda. Dina pondok 6 taun anak heubeul mozhetpereyti kana kadaharan sawawa pinuh.
processing daging dlyarebenka
Kadé teu ngan masak, jeung masak ogé, lantaran gumantung tina tipe jalan anu leungit atawa disimpen gizi. Nesekret yén beuki daging anu panas dirawat, beuki poleznyhveschestv disappears sarta lamun daging éta lean, daging tina sapertos udalyatsyaprakticheski sakabéh vitamin, mineral jeung nutrisi. Daging, kotoroezhestkovatoe, perlu lila mun soar atawa masak, jadi maéhan éta vsepoleznoe gantina Dowar teu tiasa daging, sabab éta kadaharan pikeun anak masing-masing aya hiji résiko inféksi. Eta sia remembering nu leuwih nilai vsegopischevaya geus leungit lamun daging goreng atawa masak potongan ageung. Chtobysohranit nilai gizi, éta Disarankeun extinguish daging, daging téh vfolge oven pisan mangpaat ogé masak meatballs daging atawa patties.
nyatana yen sanajan steak teh geus goreng, mangka ostaetsyapitatelnoy bersih langkung ti well-rengse sapotong daging, jeung lamun roti kotletudobavlyat, éta absorbs jus na gajih tina daging, anu mangrupakeun sakabéh poleznyeveschestva na ngaheéat aranjeunna. Mun steak aya alusna Anggang, lajeng neyobrazuetsya coklat garing, pikeun hiji sawawa téh alus, tapi kulit jadi dlyadetey irritant mucosal misalna. Ieu geulis sereznayaproblema sabab mukosa esophageal ruksak nyata tur rebenokispytyvaet ngarareunah, asa kaduruk. Éta pisan sababna naha detyamrekomenduyut leutik masak patties, Panggang atawa tulang taleng sahijina pohara alus masak Napara. Lamun masak daging, anjeun kudu nyaho yen sababaraha zat ivrednyh mangpaat (vitamin, hormon, ubar nya éta dibikeun ka sato) balik vbulon. Salian eusi ieu, broths niatna merangsang nyerna, kituna perlu ngawates kakuatan sangkan kaldu. Ieu ogé lumaku pikeun vzroslyhdetey, sarta hususna nepi ka sataun, nyerna maranéhanana masih keur dibentuk jeung mozhetpostradat.
Lamun hayang nyieun ti waktos perlakuan termal nyaeta pondok tonuzhno daging nyiapkeun sateuacanna. Jang ngalampahkeun ieu, ngukir daging, chtobyosvobodit tina tendons, film jeung serat padet, bilas tuntas jeung egokuskom na sliced. Eta sia mun nyarankeun pikeun meunangkeun razdelochnyminozhami alus nu ngidinan Anjeun pikeun epektip tur gancang neukteuk naon myaso.Zamorozhennoe daging kudu thawed lalaunan dina oven microwave atanapi di komnatnoytemperature, tapi dina sagala hal moal di caina, disebutkeun daging bakal leungit ampir vsepoleznye sipat.
myasnogopyure Persiapan
sambel daging - ieu téh salah sahiji hidangan mimiti dahareun padet, kotoroerebenok dimimitian dahar ti 8 bulan sateuacan. Hal ieu diwanohkeun laun ti 5 do20 t, mangka 20-40 g di 9 bulan, jeung saterusna kebangkitan dina sataun tiasa davat60-70 gram per poé. Mun anjeun teu masak asin, teras éta bakal nyaluyukeun eta kotoryeest diobral, tapi can tangtu hadé ngalakukeun hal eta diri, beuki éta basajan.
Butuh daging atah, gumantung kana umur anak, srazuuchtite yén éta ngurangan 2 kali dina masak. Lamun zhelaetepoluchit 60 gram produk rengse keur orok 1 taun, kanggo persiapan daging vozmite120 gr. Ogé diperlukeun mentega - 2 c, 15 c warmed susu atanapi misrepresented Jumlah Rumus sarua. Daging preliminarily ngaleupas ti tendons iplenok, teras potong buah daging jeung cai salam, nempatkeun sahandapeun natushenie pan tutup. Sabaraha lami deui bakal dipareuman eta gumantung kana ukuran tina potongan BCI yén daging Anjeun pake. Babi, daging pedet atawa kelenci, tangtosna, jadi disiapkeun gancang sapi atawa domba, tapi teu kurang ti hiji jam na euweuh leuwih ti dvuh.Posle daging anu siap, perlu grind ngaliwatan coét daging, eta oge kedah coét zachistotoy saméméh pamakéan kudu buang cai nu ngagolak ngaliwatan coét daging. Myasonuzhno campur kalayan mentega jeung susu panas, teras massa mash bakal odnorodnaya.Posle nu rendang daging, puree anjeun kedah nyimpen dina oven na prokipyatitv pikeun 10 menit. Mun anak geus ngahontal umur 10 bulan na puree ogé kushaetobychnoe, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun pilihan nu leuwih pageuh jeung leuwih biasa tverdoypische. Ngan rendang daging sababaraha kali, tur sono eta coet edinozhdycherez. Lajeng tingali kumaha orok keur dahar puree, upami anjeunna nehochet dinya, lajeng nambahkeun asin mangrupa saeutik lemes sareng juicy sayuran.
Persiapan a souffle, meatballs na hamburgers
Dina yuswa lima belas taun ka 2.6 taun anak heubeul perlu dinten ka 80 gram daging, na di paling waktu méré muih, soufflés na meatballs. Pikeun etogoponadobitsya -160 c daging atah, roti - 10 c, mantega - 4 c, 20 c kipyachenoe- susu. Pastikeun pikeun ngubaran daging tina film na tendons, mince, teras nyimpen deui roti jeung mashed deui grinding. Dina dobavtemoloko massa ieu, teras jieun patties. Pan atanapi baking peryogi smazatmaslom, ngan splashing cai aya, nahan cutlets jeung masak di handapeun tutup tutup jam nemenee.
Mun aya hiji cooker tekanan, éta malah hadé lamun tiasa sdelatmyasnye meatballs kalayan sayuran. Dina alat keur ngagolakkeun ganda, dimana disiapkeun ngeunaan 10 menit croquettes, Sayuran nambahkeun cai, tuluy kulub pikeun sejen 15 menit kalawan tutup muka. Ispolzuyafarsh, nalika anjeunna masih beueus, Anjeun bisa nambah béas asak, teras kulub pikeun sababaraha meatballs meatballs di haseum krim gajih low atanapi creamed.
soufflé basajan. Pikeun anjeunna, diperlukeun ternak ilizhivotnogo cukup 160 g, endog, tipung gandum - 6 gram, susu - 20 g mentega - 8 g. Sakali dina kulub daging, éta desirable kana taneuh namyasorubke sababaraha kali, teras nambah tipung, konéng endog jeung susu na campur massa, sarta panungtungan nambahkeun bule endog dikocok nepi busa. Pikeun molds greased zapekaniyanuzhny, massa hasilna iklas kaluar di aranjeunna sarta nempatkeun vduhovku keur 20-30 menit.
Kumaha pikeun nyimpen asak irazogrevat dahareun
Mindeng dahareun geus asak pikeun sababaraha poé, upami éta lauk atawa myaso.Esli Anjeun asak daging sateuacanna sarta biasa leuwih tiis, eta bisa minced atanapi porezatpo eces, atanapi ngadamel ase, teras pak eta pageuh tur freeze vmorozilnike. Kadé uninga yén anjeun bisa defrost beku daging waktos tolkoodin, nyaéta katirisan, bagikeun deui langsung jeung jumlah bener. Esliblyudo geus asak na euweuh susu, éta bisa diteundeun dina kulkas kompartemen vplyusovom, tapi teu merta disegel. Dina hal ieu, dahareun prostoitdo 3 dinten.
Sedengkeun pikeun saos daging, perlu nyiapkeun sarta srazukushat, kitu ogé masakan sayur. Beuki dahareun disimpen atanapi neskolkuraz warmed up, anu leutik nilai jeung vitamin, jadi greyteponemnogu, teu kabeh porsi asak. Coba pikeun kadaharan orok postoyannosvezheprigotovlennymi masakan Anjeun - nyaéta konci pikeun kaséhatan anak urang.