- mentega - 2 sdm. spoons
- susu - 1/2 cangkir
- endog badag - 2 lembar
- tipung - 1/2 cangkir
- uyah - 2 pinches
- pala - 2-3 pinches
- madu - 2 sdm. spoons
- plums - 450 gram
- mentega - 1 sdm. séndok (plum)
- madu - 1 sdm. séndok (plum)
- taneuh kayu manis - 1 ciwit (plum)
- jeruk nipis - 1/2 buah (plum)
- ricotta kéju - 1 A kaca (pilihan)
- mint seger daun - 3 sdm. spoons (pilihan)
- toasted na dicincang pistachios atanapi almond - secukupnya (pilihan)
- Madu - rasa The (upami hoyong) pilihan)
1. Pikeun nyieun pancakes. Ngalembereh jeung mentega tiis. Dina Blénder a campur kabéh bahan pikeun pancakes. Panutup adonan kalayan bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila 1 jam atanapi nepi ka dua poé. 2. Preheat pan frying kana tengah, nyebarkeun jeung mentega atawa minyak. Tuang 1/4 cangkir adonan kana loyang, oyag deui dugi adonan ieu merata nutupan sakabéh handap pan. Masak diamankeun ngeunaan 2 menit dugi coklat emas handap. Taliti invert jeung masak di sisi séjén pikeun 5-10 detik. Kaluar onto piring dijejeran ku towels kertas. Ngulang kalayan sésana adonan. 3. Jieun keusikan di. Cut plum dina 4 (lamun leutik) atawa 8 (lamun badag) keureut. 4. ngalembereh mentega dina skillet badag dina medium luhur panas. Tambahkeun plums jeung masak 2 menit, aduk aya kalana. 5. Tambahkeun madu, kayu manis jeung masak pikeun 1 menit. Squeeze jus ti satengah lemon leuwih tilelep tur mindahkeun aranjeunna dina mangkok. Panutup mangkuk. 6. Pasang crepe dina piring a. Nempatkeun sababaraha spoonfuls of ricotta di pusat. 7. Tambahkeun 1-2 sendok plums haneut. Sprinkle kalawan kayu manis jeung mint upami hoyong. Drizzle kalayan madu, upami hoyong. Nyambungkeun crepe samping leuwih silih ambéh maranéhanana rada tumpang tindih. Sprinkle toasted kacangan sarta mint, upami hoyong. Pancakes bisa diteundeun dina kulkas salila dua poé.
Servings: 8