Patrimony Savoyardy Cookies "Savoyardy" mangrupakeun dessert Perancis. Ogé biskuit Savoyardy katelah biskuit Boudoir. Tanah air dessert propinsi Perancis kidul Savoy, sarta dina waktos anu sareng cookies ieu malah narima status propinsi cookie "resmi". Pikeun kahiji kalina ngeunah ieu asak wae dina abad XI, sarta miboga loba popularitas alatan persiapan dina kasempetan anu datangna ti Raja Perancis dina abad XV. Dina sababaraha abad, resep kueh garing ieu geus nyebarkeun ampir sakuliah Éropa. Savoiardi malah mangrupa bahan penting dina tiramisu dessert Italia. Biasana biskuit Savoyardy dilakukeun dina bentuk slips, sabab ieu masih mindeng disebut "ramo Ladies '". Ogé siap diwangun pastry sprinkled kalawan séréal gula. Dina struktur na, éta pisan hipu tur pohara gampang soak dina cairanana. dessert Ieu pastikeun banding ka sadaya anggota kulawarga. Teu hésé do. Tapi anjeun kudu nuturkeun kahayang resep jeung jumlah produk di resep, disebutkeun hasilna moal saperti nu diharapkeun. Na, tangtosna, nu hiji freshness sampurna jeung kualitas sakabéh produk dipaké salawasna.
bahan:- tipung gandum 1 sdm.
- Gula 1 sdm.
- Endog 6 lembar.
- Soda 0,5 h. L.
- Lemon 1 pc.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Savoyardy pastry peryogi tipung, gula, endog, nipis, sarta soda.
- Hambalan 2 Pikeun misahkeun protéin tina yolks - 6 peryogi yolks na 4 protéin, protéin dina kulkas.
- Hambalan 3 Campur yolks endog, tipung, 0,5 cangkir gula jeung jeruk nipis soda repaid.
- Lengkah 4 0,5 protéin Campur jeung sagelas gula. Kocok bule jeung gula ka busa ketang.
- Hambalan 5 Sambungkeun bule endog keok jeung bagian garing tina tes.
- Lengkah 6 Campur dugi seragam.
- Hambalan 7: Sanggeus kantong pastry atawa kantong dijieun tina keretas kandel dina lambaran baking, anu diteundeun parchment jeung gajih jeung mentega, nahan biskuit Savoyardy.
- Lengkah 8 Panggang dina 200 C salila 15 menit.