- Bodas anggur - 300 milliliters
- Rabbit - 1,8 Kilo
- Cabé, uyah - secukupnya
- Lukas - 1 Unggal
- oregano garing - 1 sendok
- Kentang - 3 lembar
- Peterseli, beam - 1 Unggal
- Lemon - 1 Unggal
- Olive héjo - 100 gram
- Bawang bodas - 2 cengkéh
1. Nyeuseuh kentang, ngabersihan tina kulit. Potong buah leutik. 2. Dina potongan portioned potong kelenci. Preheat pan frying kalawan minyak nabati, anu seuneu beurat. Dina sagala potongan daging sisi Browning. Ngalakonan eta dua bagian, tiap angkatan téh kira lima menit tina roasting. Lajeng mindahkeun kelenci dina pot keur baking. 3. Hapus bawang sarta finely rendang éta, pikeun ngurangan seuneu rata jeung kana pan frying Nunda bawang. Ngeunaan tilu atawa opat menit tumis, aduk rata. 4. finely rendang bawang bodas jeung nambahan eta ka dina loyang, ngan nambahan satengah peterseli na oregano. aduk intensif, ngagoreng pikeun ngeunaan hiji menit. 5. Urang mindahkeun ka kelenci dina pot. Nambah jeruk nipis, kentang, mesek, lada, olives, uyah jeung anggur. Urang wajib nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun dina oven. Simmer pikeun kira satengah jam, hawa geus 160 derajat. 6. Lamun porsi piring na Sprinkle kalawan peterseli.
Servings: 6