- tipung gandum - 1 kg
- susu haneut - 1,5 cangkir
- endog hayam c0 - 6 Potongan
- mentega - 300 gram (STP)
- gula - 1 cup
- Dipencet ragi - 40 gram
- uyah - 1/2 séndok
- vanili panggih - 1 TSP
- Coklat - 5 cengkéh (glaze)
- susu - 2 teaspoons (glaze)
adonan I ditambahkeun 1/2 cangkir chip coklat. Dina susu haneut ngaleyurkeun ragi, tambah satengah tepung, aduk ulah lumps, nempatkeun bolu dina hiji cekungan cai haneut. Nalika adonan baris ningkat dina 2 kali, tambahkeun uyah, yolks endog, dikocok jeung gula, vanili sarta dilebur mentega + + + sésana bule endog keok tepung adonan kedah pisan kandel, tapi tetep nepi ka leungeun (pikeun abdi, sabab adonan pisan cair ;-) ) tapi tétéla cake rengse super airy, beurat !!! ) Pasang dina mangkok jeung cai haneut sarta ngadagoan kanaékan 2 kali. Nambah kismis (I ditambahkeun chip coklat, tiasa kacangan, bubuahan candied), terurai pikeun ngabentuk (I kaeusi 1/3), nempatkeun dina tempat haneut, ditutupan ku anduk a sarta ngidinan naek pikeun 3/4 jangkungna formulir. Mieun lisah endog (I ulah), sarta dina oven dina 175 gram per 40/50 menit kuring Panggang dina bunderan stainless steel kalawan parchment oiled, nempatkeun dirina dina bodo ti 110 g adonan tiis "pies leutak" panutup glaze - ngalembereh coklat + susu + saeutik hiji serelek ngeunaan kopi (pilihan) Bon Ann ;-)
Servings: 6 muih