krim haseum mangrupakeun produk home, tapi meunang kaluar ti krim sebat seger tinimbang susu. Ngamimitian krim kudu tempo mun ngahurungkeun cair asam haseum, tapi lemes sareng kandel dinya ieu dicandak ukur ngaliwatan ferment baktéri asam laktat. Pikeun ménta mangpaat tur haseum alam - krim kudu dicandak ti sakabeh susu ieu sorangan. Hanjakal, dina jangka waktu urang dinya kajadian cara séjén. Loba awéwé rék diajar ngadamel krim sorangan, sarta teu nyaho kumaha carana masak krim haseum. Sipat mangpaat tina krim haseum, krim makeup utamana domestik, pisan rupa-rupa.
Saméméhna, aya henteu separators, sarta ku kituna krim mangrupa produk pangalusna. Dina susu haseum kabentuk lapisan krim nu, sanggeus robah jadi krim: kahiji, éta ieu dikaluarkeun tina curd jeung ripening ditunda dina tempat tiis. Jadi naon di Ukraina, Bélarus, Moldova, Polandia, Yugoslavia, Romania, Finlandia jeung nagara Baltik. Di nagara ieu, ngajual krim kiwari. Di nagara séjén, krim nu pohara populér, sabab dihasilkeun tina susu pasteurized.
Komposisi krim biasa.
Di nagara urang, krim nu dihasilkeun tina krim pasteurized, gajih 32%. Nu ditambahkeun kana krim baktéri asam laktat lajeng ditinggalkeun ka ferment pikeun sapoé. Pikeun krim ieu teu ngandung lisah, éta ditambahkeun susu skim, sarta lamun hayang hiji krim haseum gajih, teras nambahan krim teh. Ku sababaraha cara, sababaraha anggota béda gajih krim haseum, tapi ngandung sagala dipikabutuh pikeun urang vitamin awak, mineral: magnesium, kalsium, potasium, sodium, klorida, beusi jeung fosfor. Dina sagala krim ngandung hidrokarbon, lemak, protein, Sakarida, cai, lebu, koléstérol, asam lemak teu jenuh na organik. Dina gajih krim haseum biasana ngandung kira 300 kalori per 100 gram, tapi sakapeung leuwih. Sipat krim pisan rupa-rupa. Baktéri asam laktat di krim nu balik aktif jeung zat gizi, aranjeunna pinuh na alam. Fermentasi bisa nyumbang kana kanyataan yen protéin tina susu na krim sagemblengna ngarobah struktur maranéhanana, aranjeunna rada digestible pikeun awak urang, sangkan krim nu miboga éfék mangpaat dina nyerna, kitu ogé kefir, yogurt, yogurt sarta susu, tapi ulah nyiksa eta.
Naon pamakéan krim haseum?
krim haseum miboga sipat mangpaatna. Lamun make krim haseum di moderation, éta mangrupakeun nilai gede pikeun awak urang. Pamakéan krim pisan mangpaat lamun awakna lemah, teras wae kasakit saméméhna, dina stress saraf tetep, jeung kacapean. krim aya disarankeun malah ka jalma anu kakurangan tina obesitas sarta panyakit cardiovascular. Sarerea weruh ngeunaan eusi kalori cream haseum, tapi loba awéwé sabab tina diets krim haseum ngaluarkeun tina diet Anjeun tos rengse. Tapi teu sadaya jelema weruh yén anjeun bisa make krim haseum salaku produk dietary pikeun poé puasa, sabab krim nu sampurna ngaronjatkeun nyerna dahareun.
Puasa dinten maké krim teh.
Pikeun penanganan poé anjeun kukituna hadé nerapkeun krim tina eusi gajih rata, éta bisa excrete sagala kaleuwihan cairan pikeun normalize prosés métabolik, jeung kukituna mantuan Anjeun perlu leupas tina sababaraha kilo tambahan.
Disarankeun pikeun ngagunakeun diet kitu malah dina diabetes jeung obesitas, nalika penderita téh kaleuwihan beurat.
Anjeun tiasa ngahakan nepi ka 400 gram 20% krim. Disarankeun dahar unggal 3 jam ka 80 gram per poé tadi nampi lima dosis. Di poé puasa, sakumaha aturan, éta sasaena nginum salaku loba cair-gancang, jadi poé puasa di krim haseum anjeun tiasa inuman nu infusion tina rose hips. Hadé pisan mun éta mibanda krim teh lalaunan, sahingga nyandak sendok a, janten wareg jeung malah bagian pangleutikna. Ku jalan kitu, dina raraga diajar dahar sakumaha saeutik-gancang, anjeun tiasa boga kursus kahiji jeung kadua kalayan séndok a.
Saminggu sakali perlu ngatur hiji penanganan 2 dinten, ieu pangalusna dipigawé dina sabtu minggu a. Unggal sakali dina eta dinten, Anjeun bakal meunang leupas tina dua kilogram. diet krim haseum teu dianjurkeun pikeun atlit, jadi méméh maké krim pikeun kasakit kronis, éta pangalusna konsultasi dokter.
Kumaha carana milih krim katuhu.
Hal ieu kacida penting milih krim katuhu dina toko. Sellers jeung pabrik di krim haseum pisan paduli kanyataan yén krim henteu disimpen keur lila. krim haseum bisa gancang deteriorate lamun angkot jeung neundeun suhu bakal leuwih luhur ti 8 derajat, sarta lamun kirang ti 0, éta peremerznet. Tapi di warung méré krim di cartons. Kahirupan rak cream alam henteu leuwih ti 5 poe. Cream kudu ngandung butir sagala, warna kudu rada yellowish atawa bodas.
Kumaha carana masak krim haseum.
krim haseum bisa disiapkeun sarta bebas di imah. Dina sipat krim haseum téh jadi rupa-rupa, utamana imah, éta bakal jadi nice jeung cobaan pikeun ngalakukeun hal eta sorangan. Bakal butuh 30% tina krim lemak bisa dipanaskeun nepi ka 60 derajat dina cai mandi sarta tetep satengah jam. Lajeng sagala tiis kana suhu kamar, bari diaduk aya kalana, tambahkeun leaven, nu bisa dipigawé di imah teuing.