Chives: Sipat mangpaat

Luar jandela, sinar mimiti musim semi panonpoe, urang papanggih pikeun ngabubarkeun greens jeung kabagjaan sarua salaku nalika karuhun urang. Aranjeunna dikumpulkeun tatangkalan mimiti na sprouts anu dikonsumsi atah. Utamana deui lajeng, salila periode Easter sarta mucunghul entrenched watek mangpaat - tradisi "dahar nanaon héjo." Dinten ieu kami ngobrol ngeunaan bawang héjo, sipat mangpaat nu mantuan Cope jeung kasakit kakurangan sarta colds.

Sipat mangpaat tutuwuhan héjo ngajaga organisme ngalawan gangguan anu lumangsung utamana alatan kurangna vitamin C, kakurangan vitamin, sarta ku cinyusu kacapean. Kiwari ieu sakali katempo dampak greenery dikonfirmasi ilmiah. The héjo heula geus lila dianggap hartosna alus teuing "spring perlakuan" - mulangkeun métabolisme nu sanggeus usum lila, stimulating prosés vital dina awak urang.

Na teu heran, sabab tutuwuhan héjo ngandung vitamin sarta mineral, tapi utamana vitamin C, jawara dina eusi diantarana bisa disebut bawang héjo. Kauntungan utama tina bawang héjo yen ieu teh sayur munggaran nu nembongan di cinyusu mimiti.

Bawang - nyaéta tutuwuhan dibudidaya pangkolotna, anu tanah air nyaéta kanyahoan. Beternak eta aub bangsa nagara Méditérania, India, Persia jeung Asia. Mesir kuno, Yunani jeung Romawi terang nu leek salaku tutuwuhan pangan. Dina panungtungan manéhna dianggap kadaharan tina euyeub.

Mindeng dipaké pikeun sprouts kalam bawang bawang biasa, tapi rentang kiwari pasar na supermarket salian leeks nawarkeun rupa bundles tina bawang héjo, kayaning bawang Welsh, Allium nutans, chives, shallots. Rékomendasi tina gizi anu hade pikeun nambahkeun kana karakteristik diet pikeun greens lintang urang. Marengan Dill na peterseli favorit masih tetep kalam bawang.

sindrom Postzimny, kalayan datangna tina pamanasan heula ngajadikeun diri ngarasa dina bentuk kakurangan vitamin sarta kekebalan low. Ieu bisa ngakibatkeun hiji kakeuheul kasakit kronis, jeung paparan ka colds. Héjo bawang nyaéta indispensable dina tarung ngalawan alatan kasakit cinyusu berkat kakuatan penyembuhan na.

Hal ieu noticed yén urang gawe di rumah kaca, di mana dipelak bawang héjo, teu meunang gering jeung influenza, malah salila epidemics paling parna. The usefulness bawang héjo - nyaéta, kahiji jeung foremost, kombinasi unik tina angka nu gede ngarupakeun gizi sarta klorofil.

Nu éta sambungan utama sadayana tutuwuhan héjo, kaasup bawang klaster. Peran nu penting pikeun formasi getih dina rupa-rupa anemia. Anjeunna ogé nyegah tumuwuhna baktéri pathogenic. Najan kanyataan yén bow ngandung loba cai therein saloba zat biologis aktip - protéin, gula sarta mineral.

Bawang héjo ngandung tilu kali leuwih vitamin C ti baraya bohlam na. Sajaba ti éta, bawang héjo beunghar minyak atsiri jeung volatile, nu mangrupakeun nulungan hébat dina merangan virus jeung inféksi. Aranjeunna maéhan teu ukur bakteri, kaasup patogén, ngakibatkeun pupusna patogén diphtheria, TBC, tonsillitis, disentri, disinfect sungut, ngandung jutaan bakteri. Tapi éta minyak atsiri tina bawang - sumber walirang, hususna eusi tinggi na di bawang, shallots. Dina bawang aya na flavonoid, unsur nu merangsang jantung.

Pucuk chives eusi kalungguhan nitrogén, magnésium, karoten, kalium, kalsium, phosphorous jeung séng. Ku jalan kitu, kurangna séng bisa ngabalukarkeun bulu leungitna sarta kuku regas, kitu ogé mangrupa dampak negatif kana fungsi réproduktif awéwé.

Dina raraga ngahindarkeun atawa nyegah bulu leungitna, anjeun tiasa ngagunakeun némpelkeun bulu bawang abon di Blénder a - mangrupa alat unggulan pikeun ngajawab masalah ieu. Suffice ka rub campuran disusun kana kulit sirah, nu bungkus anduk, kawas sajam, lajeng rinsed ti sampo dina.

Sajaba ti éta, séng anu aub dina formasi kawedukan. A fosfor jeung kalsium anu dikandung dina bawang dina jumlah considerable nguntungkeun ka huntu jeung gusi. bawang héjo bisa dipaké dina dahareun. Dina dosis anu sedeng bawang ditambahkeun kana dahareun bisa rupa-rupa bulu rasa masakan kalawan pangwatesan dietary uyah, nu penting pikeun leungitna beurat.

Héjo bawang bisa ditambahkeun kana salads sarta kursus heula, kana sandwiches, dina pies na omelets. Ieu rasa hébat sakumaha masakan daging jeung salad sayur.

Ku jalan kitu, éta digestibility gizi nu dikandung dina bawang héjo ditingkatkeun lamun eta tuang sareng minyak nabati. Sanajan kitu, vitamin ieu Bouquet cocok henteu keur everybody, atawa sakuduna dipake ku caution. Teu dulur mawa ruku tanpa ailments.

Ieu hususna sabenerna jalma nalangsara ti ati jeung kasakit ginjal, jeung saluran cerna dina peringkat akut (cinyusu, gugur). Ngarah teu meunang aub dina bawang héjo. Kusabab eta ngawengku hiji serat teuas sarta zat digestible irritating mémbran mukosa saluran cerna, kitu ogé bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi. Ayeuna nu nyaho kabeh ngeunaan bawang héjo, sipat mangpaat nu bakal boga dampak positif dina awak Anjeun.