- tipung - 2 1/4 gelas
- tipung jagong - 1 1/2 gelas
- gula - 1/4 cangkir
- baking powder - 1 séndok
- uyah - 1 Ciwit
- mentega - 3/4 cangkir
- endog - 1 Unggal
- Buttermilk - 1 cup
- madu - 1/4 cangkir
- Bacon strips - 6 Potongan
1. Preheat oven jeung 175 derajat. Tempat anu strips of Bacon di pan jeung Panggang salila kira 10 menit nepi ka garing. Bagikeun on towels kertas jeung gajih solokan. Saatos Bacon geus leuwih tiis, motong kana batu leutik pikeun ménta ngeunaan 1/2 cangkir. Kumisan, ninggalkeun oven dipanaskeun nepi ka 175 derajat. 2. Dina mangkok leutik, ngagabung dina tipung, cornmeal, gula, baking powder jeung uyah jeung gaul. 3. Tambahkeun endog, buttermilk jeung madu. Campur ogé kabéh bahan babarengan nepi ka rata. 4. Tambahkeun ka batu adonan tina Bacon, campur gently. 5. Sprinkle minyak bentukna muffin di semprot a. Tuang adonan kana pelepasan kapang anu eta ngahontal ampir nepi ka luhur. Muffins Panggang dina oven dina 175 derajat pikeun 20-25 menit, dugi luhur coklat emas. 6. Lajeng, muffins piceun tina oven, tiis salila 5 menit sarta nempatkeun muffins pikeun rak cooling pinuh.
Servings: 6