- Tepung - 0,5 Kaca
- Pondok kéju - 700 gram
- Haseum - 150 milliliters
- Gula - 1 cup
- Susu - 0,3 Kaca
- Endog - 5 PCS
- Sayur minyak - 0,5 Kaca
- Berries - secukupnya (pikeun hiasan)
- Gelatin - 2 sdm. spoons
1. Hadé pisan mun éta grind kéju dina Blénder a. Kusabab urang kudu massa curd lemes tanpa lumps na pellets. kéju Pondok sarta krim ngagugulung haseum dina Blénder nepi ka rata. 2. Ayeuna nyiapkeun adonan pikeun cheesecake nu. Misahkeun nu yolks ti bule endog. 0,5 cangkir gula jeung ngamen ka kaayaan protéin busa. Taliti nambahkeun kana porsi jeung tipung protéin sésana yolks, minyak sayur. Sadaya tuntas. Ditilik adonan jadi dua bagian. Pikeun Panggang cheesecake, urang perlu formulir kalawan dinding luhur. release kapang minyak jeung tuang satengah adonan deui. 3. Dina satengah kadua adonan nempatkeun kéju Pondok. Tambahkeun uyah saeutik keur 0,5 cangkir gula, susu jeung gula vanili. Alus whisk beurat mixer. Taliti pisan tuang campuran ieu kana formulir on adonan. Lapisan kahiji adonan naek di edges. 4. Hiji oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Panggang cheesecake bakal ngeunaan sajam. Anjeunna kedah naek. Sahadé eta bakal coklat. Pareuman oven, tapi ulah miceun kueh ti dinya. Hayu deui tiis handap kalawan oven. 5. Sedengkeun jajan geus dipanggang, nyiapkeun berries. berries seger kudu ngaliwat tur bilas. Tuang 2 gelas cai panas na solokan caina kana mangkok misah. Gelatin ngaleyurkeun dina sagelas cai, dicampurkeun jeung cai, wherein nu berries anu blanched. Dina cheesecake tiis nahan berries jeung tuang aranjeunna jelly a. Nempatkeun di fridge pikeun 1.5-2 jam mun jelly beku.
Servings: 8-10