Meatballs kalayan saos "Bechamel" na kéju Naha anjeun nyaho asal muasal chops? Hayam, sakumaha ogé loba masakan Éropa lianna, lahir di Prancis. Ditarjamahkeun tina basa Perancis «cotelette» ngalambangkeun tulang rusuk. Dina eta poe, Patty kungsi formulir rada beda dipaké pikeun persiapan tulang rusuk na, babi atawa daging sapi, nu wraps lapisan ganda daging daging, na subjected kana perlakuan panas. Leuwih ti éta, ku ayana tulang ieu diperlukeun. Ieu mangrupakeun cutlet misalna kalawan tulang, ate ku leungeun-Na. Jeung awal aplikasi tina péso jeung garpuh, topically chops, tulang merlukeun ngiles. Dina Rusia nu burger munggaran nya di kali tina Peter I. Jeung ngan undergone transformasi. Hasilna, cutlets on janten katelah produk daging dijieun tina daging minced dina bentuk muih. Ieu saprak lajeng, piring sumping kana kahirupan urang, sarta mucunghul dina tabel kami sarta dina weekdays jeung libur. Leuwih waktu, Gatotkaca Palasik ngagaduhan loba baraya. Zrazy, steaks, meatballs, cutlets na chops - ieu lain nafsirkeun aranjeunna. Simkuring oge nawiskeun hiji pilihan rada "feed" patties. Coba rasa a svezhezapechonnogo isina digabungkeun jeung sambel creamy sarta kéju gurih, moal ninggalkeun anjeun acuh!
bahan:- 500 g babi minced
- Bawang 1 pc.
- Endog 1 pc.
- Baton 100 g
- 50 ml susu
- Hideung cabé bubuk 2,5 g
- Uyah 5 g
- Susu 200 ml
- tipung gandum 10 g
- Mentega 10 g
- Taneuh pala 2,5 g
- 200 g kéju teuas
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun hamburgers nyandak: sapi, bawang, endog, loaf, susu, lada, asin.
- Hambalan 2 Leupaskeun kulit tina tombol. Bubur tuang 50 ml susu na hayu diuk pikeun 8-10 menit.
- Lengkah 3 Bawang mesek jeung ngagulung hiji coet daging.
- Hambalan 4 Campur minced daging loaf, bawang, endog, asin, lada.
- Hambalan 5 Siapkan saos bechamel.
- Hambalan 6 Opak rub on grater a.
- Hambalan 7 Ti patties mince bentukna buleud ku usik di tengahna. Di tengah unggal cutlet Pasang 2 teaspoons tina sambel "Bechamel".
- Lengkah 8 Sprinkle kalayan kéju grated.
- Hambalan 9 Panggang 25-30 menit dina 180 ° C.