- Bawang - 1 Unggal
- Taneuh sapi - 400 gram
- Peterseli - 30 gram
- Laut uyah - 1/2 séndok
- kéju teuas atawa semi-padet - 100 gram
- Sayur minyak - 30 milliliters
- tomat beureum - 300 gram
- Cumin (cumin) - 1/2 TSP
- Taneuh cabe hideung - 1/4 séndok
- Tortilla - 6 Potongan
Bawang finely wajib motong jeung goreng dina sayur atawa minyak jagong. A sababaraha menit, dugi transparan. Nalika bawang janten transparan, tambahkeun ka skillet sapi taneuh. aduk terus, tumis sejen 6-7 menit. Lajeng diteruskeun a tomat batu leutik pan diced (preferably ngabersihan aranjeunna tina kulit) jeung finely dicincang greens. Aduk, simmer. Nambah rempah. Kéju rub dina grater kasar. Panas pan dina kompor garing, iklas on tortilla nya. Nempatkeun luhureun keusikan daging asak (eta simmer dugi daging minced asak) jeung kéju grated. Nutupan kalayan kadua tortilla lambar isina. A menit gently digulingkeun tortillas, digoréng di sisi séjén pikeun ngeunaan 1 menit. Angkat ti panas, potong triangles portioned geulis jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 6-7