Pasti unggal urang sahenteuna sakali dina kahirupan mah hayang masak mussels - dina liburan atawa ngan kusabab. Memang produk ieu ngandung renik mineral, sarta zat biologis aktip. Ku alatan éta, kalawan saperti piring komponén teu ngan lezat, tapi ogé ningkatkeun kekebalan Anjeun. Mussels ngandung dua kali jauh protéin salaku hiji endog, dina kanyataanana aranjeunna beunghar beusi, fosfor jeung asam séhat.
Tangtu bae, lamun geus diusahakeun teh mussels, anjeun nyaho yén maranéhna boga hiji rasa mahiwal, tapi sabab gumantung kana tempat nu mussels cicing. Tangtu, masak téh pangalusna pikeun milih produk ieu envisaged, anu anu dipelak di lingkungan bersih, ékologis.
Kumaha carana milih mussel nu
vsegoostanovitsya hadé dina kerang jeung ditutup pageuh, sakabeh cangkang. Maranéhanana kotoryepovrezhdeny tur kabuka, henteu cocog pikeun masak. Mun mussels slishkomtyazhelye, mungkin wae nu sipatna ngeusi keusik, sarta lamun maranehna teuing lampu, Anjeun meureun kerang anu jero pikeun lila ieu leungit - mussels ieu pokupatne patut. Sakali anjeun kupiteprodukt, pastikeun leres nyimpen mussels hirup. Nempatkeun eta dina lapisan tunggal, panutup sarta tempat di vlazhnympolotentsem holodilnik.Zhivye seafood teu bisa disimpen pikeun leuwih ti tilu poe. Dina supermarket eShop geus beku kerang. Ngawula ka aranjeunna kedah iobyazatelno kalawan anggur garing bodas. Sababaraha urang yakin yén ti bulan Juli nepi ka Oktober samyevkusnye mussels, sagigireun maranéhna pisan low di kalori, jadi masakan kalawan produktampodoydut ieu malah jelema Ladies anu nyobian tetep sorangan di bentuk.
Kumaha carana masak mussels?
Esliv anjeun perencanaan pikeun buka dina pakansi ka laut, tempat hirup kerang, teras vasbudet kasempetan pikeun masak aranjeunna dina stake kana.
Mussels di stake nu
Prigotovitih gampang. Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah daun logam, uyah, lemon, mussels, anggur bodas, sarta tangtu, seuneu. Leuwih seuneu nu peryogi pikeun nempatkeun lambaran, sarta mussels negovylozhit. Mun ukur kerang bray, mangka anjeun kudu nyabut nihvodorosli, tapi flaps peryogi ostavit.Na nu mussels lambar panas ngawitan ngaheos jeung bakal nembongkeun diri. Tepermozhno uyah maranéhanana. Neskolkominut kedah ngantosan maot produk rengse dina plat na drizzle kalawan lemon kazhduyushtuchku. Tempo, masak mussels on seuneu rada gampang. Jadi zhemozhno masak clams jeung imah di buruan, tapi ambeu sarta sora laut pridayutblyudu rasa has tur roman unik.
Asak mussels on seuneu a
Nakostre teu ukur bisa tumis mussels, tapi ogé nepi ka kulub. Anjeun kudu mawa hiji pic (saloba rék), lemon, bumbu jeung uyah. béas sleduetotvarit munggaran dina pot sarta bilas dinya-dinya bakal Anjeun garnish. Ayeuna anjeun kudu uyah caina dina panci, mawa dokipeniya, nempatkeun deui dina mussels jeung masak pikeun 10-15 menit. Lajeng cai lemes, midiivykladyvaem on pelat ogé sprinkled nipis sarta optionally tiasa ukrasitlimonnymi keureut, peterseli na Dill. Pikeun garnish dahar béas. Blyudogotovo!
Salad kalawan mussels
Sakumaha anu geus disebutkeun saméméhna, low-kalori mussels. Ku alatan éta, hiji pilihan dlyadevushek unggulan anu nuturkeun inohong pikeun janten piring kawas mussels kalawan ovoschami.Krome Anjeun tiasa masak Salad kalawan mussels jeung suung.
Vamponadobyatsya: 200 gram mollusks pindang kaca gurih fungi, 1 bawang daun, bit 1 1 wortel, kentang 2, 3 séndok chives, 20 mluksusa kedah gaul sareng minyak nabati 0,5 cangkir.
Anjeun kedah kulub mussels sarta kapisah kulub wortel, kentang sarta sveklu.Mollyuski nempatkeun dina mangkok Salad, ngabersihan sayuran, finely rendang jeung nambahkeun RMFA. Aya ogé rendang bawang jeung produk griby.Peremeshayte, usum jeung minyak jeung cuka sarta Sprinkle zelenymlukom.
Gering, resep ieu sampurna pikeun bir. Sajaba ti éta, nyiapkeun salatprosto sarta gancang, sarta tétéla ngeunah pisan.
Salad kalawan mussels na "Tabasco" asin
Vampotrebuetsya 40 gram cabé, 20 g jeruk nipis, jadi zheogurtsov, mussels sarta 200 gram 25 gram minyak nabati. Tambahanana, Anjeun ponadobitsyasous "Tabasco", asin, lada sarta bawang bodas.
kulub Mollyuskovnuzhno dina cai asin jeung nempatkeun dina mangkok Salad. Bolgarskiyperets cucumbers jeung nyiksikan strips sarta ogé ngirimkeun ka mussels. Kabéh minyak campuran izapravte sayur. Ayeuna nya éta waktu pikeun nambahkeun cabé, uyah, bawang bodas, asin jeruk nipis. Garnish Salad lomtikamibolgarskogo lada na bumbu. Takoyretsept ogé cocog pikeun ramah meunang-kumpul.
Mussels kalayan sayuran
Meureun unggal awéwé nalika bade masak mussels, hayang piring poluchilospryanym teu pikaboseneun. Resep ieu kawas éta.
Vozmiteris, ganggang (1 lambar), bawang (1 pc.), Wortel (1 pc.), Bawang bodas (2,3 cengkéh), clams (500 g), cuka béas, pickled jahé, siki coriander na kecap.
Mollyuskovnuzhno defrosted dina cai jalan panas sarta nempatkeun dina piring a. lambar teh kudu dipotong ganggang lift napolosochki (lebar 2 cm) lajeng kana kuadrat (0,5 cm) pikeun ngirim RMFA plat jeung tuang cuka béas sarta saos KECAP konvensional. Ayeuna eta vsepoperchite, uyah jeung ninggalkeun, sanajan pickled. Lumangsungna masak béas.
Risnuzhno ipis rinsed handapeun tiis jalan cai ketok, lajeng masak salila 15 menit. Vprotsesse masak kudu lémpar di Gambar 5 daun salam, tapi mun perlu aranjeunna kaluar méméh béas kasebut asak. Nalika béas geus siap, tuang kaluar caina sarta ninggalkeun éta, puststekaet.
Pokaris asak, Anjeun kedah melenko rendang bawang, ngilu wortel, campur siki coriander ovoschis jeung ngagoreng di minyak dugi coklat emas. Ayeuna dobavtetuda juket laut marinated na mussels, hayu Stew. Lima menit engké narezhtekusochek pickled jahé 1 cm sarta nambahan eta ka ingredientamtushitsya sésana. Lamun anjeun aya bewara yen cairanana téh ngan cukup keur kuah di, piring anu sisihkan tina seuneu. Ditunda béas piring, steamed mussels kalayan sayuran isbryznite sadayana cuka béas jeung kecap. piring oge hébat salaku podoydetv snack.
Resep pilaf kalawan mussels
Kogdavy mutuskeun naon masak mussels, éta sia remembering anu sakitu sandwiches notonly alus, snacks na salads, tapi ogé pilaf nikmat. Anjeun smozheteporadovat jeung sémah jeung piaraan rasa exquisite misalna.
masakan Dlyaetogo mésér 1 cup béas, 700 gram mussels, 1 wortel, bawang 1, Laurel, 40 gram tina mantega, séndok némpelkeun tomat, iperets uyah.
kulub Mollyuskinuzhno dina cai asin sanggeus cai nu ngagolak tuang eta vamprigoditsya. Siapkan pan frying, ngalembereh mentega jeung narezannyyluk thither jeung wortel. Sakabeh panggih resep éta marengan Sayuran jeung béas dina skovorodeobzharivaetsya. Lamun anjeun ngahontal emas bawang coklat, nu peryogi pikeun nambahkeun cai 2stakana (anu digodog mussels) dina pan frying, tudazhe nambahkeun asin, lada, némpelkeun tomat, jeung daun salam. Kudu ati lajeng ka seuneu éta slow. Nalika Parahiangan nepi ka siap, tambahkeun midii.Blyudo kudu dilayanan panas, dihias ku greens.
Kumaha carana masak mussels beku?
Candak 100 g Parmesan, 4 chive, 1 kg mussels, 200 gram tabel anggur 25gramm mentega, uyah jeung cabé.
Midiisleduet ngalembereh tur bilas. Saterusna nempatkeun éta di pan, nambah ka stakanvody jeung anggur bodas. Perlu kulub aranjeunna leuwih panas medium 7-9 menit. Skovorodupostavte on seuneu, sarta lamun eta warmed up, nempatkeun mentega jeung nemnogopostnogo, antosan nepika mimiti sizzle. Hareup, dina pan frying, ngirim bodas tertyyparmezan na dicincang. Unggal mussel bisa dirawat di jalan saperti anu aya ngan hiji daun, Sprinkle kalayan saos kéju sarta bawang bodas jeung grilled podzharitna. Nalika kéju eta tos rengse dilebur, nempatkeun clams dina piring ipodavayte ngan lamun kéju dimimitian kana heuras. Pikeun piring kudu néangan midiipokrupnee, maranéhanana kasampak leuwih appetizing tur éféktif.
Priyatnogoappetita!