- Kentang - 280 gram
- Endog - 5 PCS
- Bawang - 140 gram
- Tomat - 1 Unggal
- kacang héjo - 1 cup
- Zaitun minyak - 3 cm. spoons
- Uyah jeung Pepper - - Ka rasa
1. Kentang nu cleaned, motong dina satengah na nyiksikan pisan thinly. Sprinkle kalawan uyah. Mesek bawang, motong dina satengah na finely rendang. Anu ngagunakeun péso seukeut motong tomat. 2. Tuang 2 sendok minyak zaitun di pan frying. Preheat leuwih panas sedeng. Tambahkeun kentang jeung tumis deui dina menit techenii5, aduk terus. Tambahkeun bawang jeung mix ogé. Nutupan pan jeung cap pulas gas. Aduk kalana. 3. Endog megatkeun kana mangkok badag sarta ngéléhkeun kalayan garpu, jadi yén yolks campuran sarta bule. Tambahkeun uyah jeung cabé. Nalika kentang sarta bawang anu siap, tambahkeun aranjeunna kana mangkok jeung endog. Tambahkeun tomat jeung kacang. 4. Tambahkeun sésana minyak zaitun di pan frying jeung panas leuwih panas medium ngeunaan 1 menit. Tuang campuran endog jeung sayuran di loyang. gas pulas. Masak dina panas low salila 15 menit. 5. Lamun ampir sakabéh cairan dina beungeut cai bakal menguap omelet, balikkeun eta leuwih ka sisi sejen jeung masak sejen 5 menit. Ngawula ka panas.
Servings: 2