- minyak nabati - 1/4 cangkir
- shallots, peeled na dicincang - 4 Potongan
- suung, sliced - 150 gram
- wortel, dicincang - 4 lembar
- jahé seger, peeled na finely dicincang - Part 1
- Rata chilli, finely dicincang - 1 Unggal
- uyah jeung cabé - 1 rasa The
- Bank santan - 1 Unggal
- sapi fillet, thinly sliced - 350 gram
- grated jeruk mesek - 11/2 teaspoons
- jus jeruk - 1 cup
Dina panci moal kacida gedéna, panas minyak nu leuwih panas sedeng. Tambahkeun 3/4 shallots cup, masak, aduk mindeng, dugi coklat emas, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit. Ngagunakeun skimmer mangrupa, nempatkeun ruku dina hiji anduk kertas sarta ngidinan ka solokan minyak. Dina pan sarua dina suung ngagoreng panas, wortel, jahe, cabé bawang beureum sésana sedeng, flavored jeung uyah jeung cabé, 3 jeung 5 menit. Tambahkeun santan, sapi, sareng 3 gelas cai, mawa ka kulub a. Kulub pikeun 5 menit. Tambahkeun jeruk zest sarta jus, piceun tina panas. Tuang sup kana mangkok na garnish kalawan daun cilantro upami hoyong sarta ngalayanan jeung bawang goreng.
Jumlah Servings: 4