Pickled engkol pai nawarkeun hiji pai juicy euyeub, hususna éta cocog pikeun lalaki, sabab ngagunakeun gabungan karakteristik sauerkraut na shpikachek lemak. Cocog jeung pencinta bir, sareng teh téh alus. Ayeuna téh usum villa-taman, sarta kueh ieu rada mungkin mun Panggang di nagara dina ayana oven, atawa butuh ku anjeun dina alam. jajan geus baking ku kapang adonan siap, jadi teu butuh loba waktu persiapan.
bahan:- adonan anu ragi 1000 g
- asam engkol 200 g
- Shpikachki 250 g
- Bawang 60 g
- Refined minyak sunflower 60 ml
- Endog 1 pc.
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun kue Anjeun kudu mawa hiji adonan kapang pikeun keusikan di: sauerkraut, shpikachki, bawang, minyak.
- Lengkah 2 adonan nempatkeun dina tempat haneut nanjak. Nyiapkeun keusikan di. bilas Sauerkraut ogé kalawan cai sababaraha kali, upami haseum - bilas sarta eusian ku cai ngagolak, tambahkeun gula saeutik. Ninggalkeun on keur satengah jam.
- Hambalan 3 finely dicincang bawang jeung goreng dina minyak nabati dugi transparan.
- Hambalan 4 Pikeun nambahkeun bawang Anggang squeezed engkol. Nuluykeun roasting, katutupan leuwih panas low nepi ka lemes.
- Hambalan 5 shpikachki potong keureut badag.
- Hambalan 6 Nalika adonan geus risen, gulung kaluar 3/4 tina volume na di embung, nu ditunda dina loyang greased.
- Hambalan 7 Dina adonan digoréng nempatkeun engkol haneut.
- Hambalan 8 Dina shpikachki ranjang lapisan engkol jeung adonan panutup Roll kana résidu lapisan ipis. Jieun hiji incision kalawan péso dina urutan acak nu grid a. Mieun lisah beungeut jeung endog keok.
- Hambalan 9 Pikeun nyimpen di preheated 180 ° C oven salila 40-45 menit.
- Hambalan 10: Siap nyandak kaluar jajan on napkin a jeung nutupan kalayan anduk a, jadi lemes.