Salad tina motif Perancis Sanajan imah salads tur yakin Roma Kuno, sarta popularitas nyebar tina salads kaala ngaliwatan Perancis. Sambel "vinaigrette" campuran minyak zaitun sareng cuka atanapi anggur jeung mayonnaise kawentar ogé pakait jeung asakan Perancis. salads Perancis sarta populér kitu jauh. Dina préparasi maranéhanana dipikagaduh sababaraha prinsip dasar: ayana indispensable di sagala rupa Salad Salad greens, kasaluyuan produk na bensin refined, nu chord harmoni final dina rasa. Salaku keusikan masih populér asin "vinaigrette", sarta pikeun leuwih loba hearty - mayonnaise. Dina salads Perancis sering hadir hipu poached endog, konéng cair lamun incision nu geus dicampur jeung bungbu, nyieun rasa tambahan.
bahan:- 75 g Salad jagong
- Ham 200 g
- Kéju 70 g padet
- Endog 2 PCS.
- Mayonnaise 3 sdm. l.
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Cuka 3 sdm. l.
- Hambalan 1 Nyiapkeun bahan handap pikeun salad: jagong, ham pindang, endog, kéju, mayonnaise.
- Hambalan 2 Anjeun toko Korn dipiceun akar na daun handap bodas, tanpa disassembling stop kontak nu dina daun individu. Soak akar pikeun 10 menit pikeun ningkatkeun pidangan sipat garing dina cai tiis, nambahan 1 sdm. l. cuka.
- Hambalan 3 sliced batu ipis asak ham.
- Hambalan 4 Ngagunakeun peelers syrorezki atawa potong pelat ipis kéju Sarua jeung chip.
- Hambalan 5 kalayan akar ngagabung obsushivayut cai sarta aduk sareng ham jeung kéju, mayonnaise jeung rada lada.
- Hambalan 6 Cook poached endog. Keur ayaan persiapan nu kudu nganggo endog freshest, masak aranjeunna hiji-hiji. Mimitina kulub caina, sarta saeutik ti podsolit na nambahkeun ka 1 liter 1 sdm. l. cuka, lamun henteu percaya diri dina freshness tina endog. Dina hiji cai nu ngagolak, ngurangan seuneu mun ukur rising gelembung rupa tanpa golak intensif.
- Hambalan 7 Endog megatkeun kana cangkir a. Nyieun séndok corong na luhureun beungeut lungsur cai kana endog corong. Protéin konéng endog tawar merata nutupan, disebutkeun buka kalayan rags anu kudu dipotong. Kulub persis 4 menit, lajeng mindahkeun endog di cai tiis.
- Hambalan 8 Simkuring nyebarkeun Salad dina masakan carte la, urang nempatkeun hiji endog di luhur. Incise endog nepi ka konéng endog dicampurkeun jeung Salad a, anjeun tiasa langsung di dahareun.