- Digoréng peppers cabe hejo - 3 lembar (atawa salah 130 g Angkat ti siki 2-lada (atawa 2/3 tina hiji badag))
- Sapi - 2.3 kilogram (diced)
- Kentang - 1 Unggal (badag)
- Bawang - 1 Unggal (low)
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons
- Kaldu hayam - 2 liter
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Uyah - 2 TSP
- Hideung cabé - 1/2 TSP
- Aci jagong - 1/3 cangkir
Rendang bawang bodas, rasana peppers héjo, bawang jeung kentang (siki kirang bisa dikaluarkeun tina cabe pikeun rasa seukeut). Panas dina minyak nabati 1/3 cangkir pan. Lajeng, tambahkeun bawang sarta bawang bodas. The kantong plastik ngocok ogé 1/3 cangkir aci jagong 2 TSP uyah, 1/2 séndok cabe hideung. Lajeng nambahkeun daging na Tos deui dugi sapi ieu merata ditutupan ku campuran. Jeung nambahan daging ka dina loyang, masak nepi daging bakal acquire warna rada brownish. Nambah chillies héjo jeung masak daging sapi dugi coklat. Ayeuna, nambahan jeung aduk 2 dadu kaldu hayam (diluted 2-liter cai, boh kaldu alam) jeung kentang. Bawa ka ngagolak tur nyetel seuneu ka rata (mean atawa handap lamun pilihan anu leuwih adjustment plat), panutup jeung masak pikeun 4 jam atanapi dugi daging lemes. Sanggeus 4 jam sup geus siap. Pikeun hiasan, make salad héjo sarta peppers amis tina kelir béda atawa tomat. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 4-6