- Babi (bubur) - 1 kilogram
- Domba (bubur) - 1 kilogram
- Wortel - 1 Unggal
- Bawang - 2 lembar
- Lemon - 0,5 Stucki
- Omat - 3 lembar
- Greens - 1 Pikeun rasa
- Uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
1. Kahiji sakabeh, nyeuseuh daging. Lajeng daging mutton sarta babi rendang potongan sedeng. daging anu squeezing jus ti satengah lemon a, tambahkeun ditumbuk cabe beureum sarta uyah saeutik. Lima belas menit atawa dua puluh masihan ngadeg. 2. pan preheated jero sarta jumlah leutik minyak nabati, daging sumebar. Ngeunaan opat puluh menit tumis. 3. Lamun sakabeh jus daging anu ngejat di scorodite nambahkeun sayuran (saméméhna cleaned na dicincang bawang jeung wortel). Simmer nepi ka asak ditutupan ku tutup a. Pikeun 15-20 menit nepi ka asak daging jeung sayuran ditambah saos tomat. 4. finely rendang bawang jeung bumbu, tambahkeun aranjeunna nalika saos ieu thickened. Simmer 5-7 menit deui (dina tutup, seuneu kedah leutik), bisa nambahan cai saeutik. 5. Post bisa dicincang kalawan cingcin wortel seger jeung bawang. piring geus siap.
Servings: 6