Marinated tawarkeun mackerel masak di mackerel marinated kalayan wortel jeung bawang. Pikeun marinating leuwih hade milih mackerel gajih. Kusabab urang eusian lauk henteu tiis, sarta rada haneut marinade, mackerel janten lemes. Nambahkeun wortel marinade sarta bawang, sakumaha ogé hiji suplement metot dina formulir siki fennel ngajadikeun eta tastier. lauk asalna kaluar pisan seungit jeung nikmat.
bahan:- Mackerel 1 pc.
- Uyah 1 sdm. l.
- Gula 0,75 Art. l.
- Cai 500 ml
- Cuka 5 séndok. l.
- daun salam 3 PCS.
- Lada cabe hideung 7 PCS.
- Allspice 4 PCS.
- Wortel 80 gram
- Bawang 60 g
- Dill cikal 1 g garing
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun mackerel marinated jeung bawang jeung wortel, urang peryogi mackerel gajih, wortel, bawang, uyah, gula, cuka 9%, daun salam, allspice, cabe hideung, siki fennel.
- Hambalan 2 Pikeun nyiapkeun marinade pikeun ngagabungkeun cai, lada, daun salam, siki Dill, uyah sarta gula.
- Hambalan 3 Tambahkeun wortel dicincang cleaned cingcin ipis.
- Hambalan 4 Tambahkeun cingcin bawang dicincang. Bawa ka kulub jeung pindang keur 2 menit.
- Hambalan 5 Dina mackerel nyabut sirah na entrails, nyeuseuh, garing, potong keureut kandel 2 cm.
- Hambalan 6 marinade piceun tina panas, tuang di cuka. Cool pikeun 7 menit. Marinade kedah haneut.
- Hambalan 7 Dina lapisan mangkuk nempatkeun mackerel sarta sayuran ti marinade nu.
- Hambalan 8 Tuang nu marinade jeung refrigerate keur 24 jam.
- Hambalan 9 Mackerel siap!