Struktur tradisional cake ieu - lemons na blueberries, tapi anjeun bisa ngaganti poto eta sareng jeruk, jeruk jeung berries rasa. panggih tetep sami: lemes jajan lemes sareng hint of mesek seger, berries juicy na Crumb Crispy endah pisan salaku tambahan lada. Ngeunah disimpen keur lila - kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyandak proyek salaku snack lampu atanapi tetep Minggu meunang-kumpul jeung babaturan.
bahan:
- Tepung - 300 g
- Gula - 260 g
- Disintegrant - 10 g
- gajih tinggi mentega minyak - 170 g
- tilu endog
- Susu - 90 g
- Curd Opak klasik - 70 g
- tilu lemons
- Buah beri biru - 100 g
- Pikeun tipung shtreyzelya, tipung nut, gula, mantega, uyah
Catetan: sadaya produk kueh garing kedah na STP
Persiapan:
- Campur tipung jeung baking powder - jadi kueh garing bakal disarengan megah
- Aduk krim kéju (anjeun tiasa nyandak Hochland atanapi Almette) kalawan susu haneut nepi ka rata
- Ngilu zest ti lemons. Whisk mixer jeruk mesek, dilebur mentega jeung gula dina mousse amis
- Nuluykeun karya mixer, asupkeun kana hiji endog mousse minyak dina hiji waktu
- Whisking porsi ganti asupkeun bahan garing sarta kéju, emulsion susu. adonan kudu boga padet tur elastis
- berries seger gulung dina tipung. Upami anjeun hoyong nyandak beku - aranjeunna teu kedah tos defrost, nganggo tipung breading sarua. Nambah berries kana adonan jeung mix gently
- Nyiapkeun shtreyzel - Crumb Crispy pikeun sprinkling preform. Ngagabungkeun tipung, tipung walnut jeung gula dina porsi sarua (e.g., 50 gram) enteng uyah. tipung nut kualitas henteu maén peran husus - eta tiasa industri atawa pribadi disiapkeun. mentega beku rendang kana buah leutik, tambahkeun ka tepung jeung Gmina Promna leungeun alus. Anu dihasilkeun adonan padet, mungkus pilem sarta toko di fridge
- Dina bentuk, dijejeran ku parchment, nempatkeun adonan meh nyandak dua per tilu polumeu. sapotong Otschipnite ti shtreyzelya tiis tur rub ngaliwatan tabung. Sprinkle jajan Crumb anu dihasilkeun na Panggang dina oven preheated dina 180 ° C 40 - 60 menit méméh
- Siap tiis jajan, mungkus pilem (tanpa nyoplokkeun ti kapang) sarta ninggalkeun sapeuting dina kulkas