Mini cupcakes
waktos masak: 45 menit
Pikeun nguji resep:
- 2 endog
- 2 gelas gula
- ciwit uyah
- tipung 2/3 cangkir
Keur resep mousse:
- pek jelly jeruk
- 10 keureut tina mandarins tinned
- 1 pakét curds vanili
- 3 Art. l. susu, gula jeung gelatine
- 2 endog
Nyiapkeun adonan kueh garing ku Pergaulan kabéh bahan, sarta thinly nyebarkeun kaluar on trays ditutupan ku kertas. Panggang pikeun 15 menit dina 1180 ° C. Piceun, cup, motong bunderan adonan. Nyebarkeun jelly anu. Keureut tina tarawangsa nempatkeun kana molds. Tuang di bagian ager, hayu tiis. Mash di yolks kalawan gula. Enteng moisten gelatin teh, tuang susu, panas sarta aduk. Ka yolks, nambah kéju Pondok. Teuing ku mixer, tuang gelatin. Tambahkeun bule dikocok nepi froth a. Massa iklas ager, nempatkeun keureut jajan bolu. Nempatkeun dina kulkas. Sateuacan porsi molds handap menit dina cai panas nyieun eta gampang nyebarkeun onto pelat dessert.
jelly tricolor
4-6 servings resep
waktos masak: 15 menit
- 3 béda rasa packing jelly (e.g., buah prambus, lemon, céri)
- krim sebat 1 cup
- vanili gula
- 6 potongan coklat
- buah jeung mint seger cadar pikeun hiasan
Unggal jenis jelly ngaleyurkeun misah 2 gelas cai panas. Tuang kana mangkok datar individu maranéhanana (pangalusna drenched kalawan cai tiis) jeung nempatkeun dina kulkas pikeun sababaraha waktu ka jelly beku. The réngsé jelly dadu. Krim, whisk dina busa solid jeung gula vanili. Gelas transparan iklas dina bagian unggal sahiji spésiés jelly mun meunang campuran warni. Dina unggal squeeze porsi leuwih "blob" cream dikocok. Garnish kalayan buah seger, daun mint na naburkeun kalawan coklat grated.
soufflé hawa
4 servings resep
waktos masak: 50 menit
- 2 Kotak coklat
- 1 cup krim 30%
- 2 gelas gula tipung
- 5 endog
- 2 sdm. l. coklat
- 2 sdm. l. minyak
Cool krim, whisk jeung refrigerate. Ngalembereh dina coklat dina cai mandi. Mash di yolks kalayan 1 sdm. l. gula tipung. Ka yolks, nambah coklat haneut sarta aduk, tuliskeun busa protéin. Campur sagalana babarengan gently. Mentega molds sarta nempatkeun eta dina massa% tina jangkungna ka ngabentuk. Nempatkeun keur 15-20 menit dina oven preheated (210 ° C). Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan koko.
anggur pink Mousse
8 servings resep
waktos masak: 2 jam
- 500 g anggur
- 3 gelas anggur bodas
- 2 sendok. l. jeruk nipis, gula tipung sarta gelatin
- 2 gelas krim haseum (30%)
- 2 bungkusan tina thickener pikeun krim
- coklat bar satengah
Buah anggur, piceun sikina jeung masak di berries, ditutupan ku anggur jeung jeruk nipis pikeun 10 menit. Tambahkeun gelatin, aduk. Tuang 1 sdm. l. jelly anu dihasilkeun kana molds sarta nempatkeun di fridge sangkan eta tiis. Samentara éta, coklat rub dina grater leutik. krim pecut jeung gula tipung sarta thickener a. Anggur taliti grind di Blénder, mangka nambahan kana krim teh. Dosypte grated coklat, campur tuntas. Nyebarkeun dessert formochkam (jelly) teras nahan eta dina kulkas salila sahenteuna 1 hr. Lemons (6 PCS.) Sarta limes (2 PCS.) Digolakkeun tatu kabeuleum cai, mesek jeung cabut nyiksikan ipis eta finely. Tina pulp nu squeeze jus, nyabut siki. Bawa ka kulub nu 2 gelas cai kalawan 1 gula cangkir. Aduk zest. Antosan dugi caina datang ka kulub hiji deui, lajeng ngurangan panas jeung aduk, masak pikeun ngeunaan 5 menit zest. Asak sirop tiis. Protéin dua endog, whisk dina busa padet. jeruk nipis-kapur tuang di sirop, tambahkeun sagelas lemon liqueur tur campuran busa protéin. Tuang kana kapang, nunda dina freezer pikeun 3 jam. Nyebarkeun ku séndok tina és krim, garnish.