- spaghetti - 900 gram
- Daun Basil - 8 lembar
- Keur meatballs: sapi - 330 gram
- Babi - 330 gram
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- breadcrumbs - 3/4 cangkir
- endog - 2 lembar
- Parmesan kéju - 3/4 cangkir
- peterseli - 1/4 cangkir
- uyah - 1/4 séndok
- Hideung Lada - - Ka secukupnya
- susu - - Ka rasa
- minyak zaitun - 1/2 cangkir
- Pikeun saos teh: bawang konéng - 1 Unggal
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- bank (900 g) tomat - 1 Unggal
- bank (900 g) ieu ditumbuk tomat - 1 Unggal
- bodas atanapi beureum anggur - 1/2 cangkir
- uyah - 1/4 séndok
- gula - 1 séndok
- Hideung Lada - - Ka secukupnya
- peterseli - 1/4 cangkir
1. Dina panci tina cai asin jeung kulub spaghetti dugi lembut. Bawang bodas dialirkeun pencét. Finely rendang peterseli nu. Sangkan nu meatballs, campur daging sapi, daging babi, bawang bodas, crumbs roti, keju, endog, asin, lada, peterseli sarta susu saeutik dina mangkok. formulir 2. Leungeun of meatballs ukuranana rata jeung ditunda loyang. Nempatkeun pan di freezer 5-10 menit. minyak 3. Panas dina pot ageung atanapi pan badag leuwih panas sedeng. Nambah meatballs jeung ngagoreng dugi coklat. Nempatkeun meatballs on towels kertas jeung sisihkan. 4. Slice bawang. Skip papak ngaliwatan pencét a. Finely rendang peterseli nu. Dina pan sami, tambahkeun bawang sarta bawang bodas jeung ngagoreng pikeun sababaraha menit, dugi transparan. Tambahkeun tomat, tomat ditumbuk jeung anggur, upami ngagunakeun. Tambahkeun uyah, lada, gula jeung peterseli. Aduk jeung masak leuwih panas medium 20 menit. 5. Tambah meatballs na gently campur kalayan saos anu. Ngurangan panas sarta simmer pikeun 30 menit, gently aduk sababaraha kali. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan Basil. 6. Bagikeun on pelat disiapkeun spaghetti jeung meatballs ganti baju, Parmesan na Sprinkle dahar tambahan.
Servings: 8