Shopska Salad - Bulgaria piring nasional loba masakan tradisional bisa dibikeun rasa anyar ku saukur nambahkeun aranjeunna ka salah anyar, teu rada bahan biasa. Kadangkala hasilna mangrupakeun piring nu geus rada wawuh ka padumuk nagara atawa wewengkon séjén. Misalna teh Salad Shopska - appetizer Bulgaria tradisional. Kabéh urang Nyiapkeun salad usum panas tina cucumbers, tomat na peppers bel, utamana dina usum panas, nalika kabeh sayuran ieu sadia, mirah jeung paling mantuan. Anjeunna hiji bisa méré rasa lengkep anyar jeung penampilan, nambahan ngan kéju seger, olives sarta saeutik jeruk nipis. Pikeun asakan Bulgaria sacara umum dicirikeun ku dipakéna masakan béda produk susu ferméntasi, teu ukur di salads, tapi ogé dina masakan utama jeung soups. Tapi Shopska Salad - appetizer husus. Locals mindeng nyiapkeun lapisan anak, nempatkeun handap mangkok Salad tomat, lajeng cucumbers na peppers héjo, sarta kéju di luhur. Kombinasi anu dihasilkeun tina kelir bodas, héjo jeung beureum pakait jeung kelir of bendera Bulgaria. Salad Ieu sampurna pikeun poé panas panas, kitu ogé nourishes na refreshes, tapi teu nyieun hiji heaviness burih.
bahan:- Omat 2 pc.
- Cucumbers 1 pc.
- Amis lada 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Diadu zaitun 60 g
- Cheeses 150 g
- minyak zaitun 4 sdm. l.
- Lemon 0,5 pc.
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Salad bakal butuh Sheppard 2-3 tomat, bonteng, kéju feta, peppers bel, bawang leutik, satengah lemon a, sakeupeul olives jeung minyak zaitun.
- Hambalan 2 bonteng jeung tomat ogé dikumbah jeung rendang coarsely.
- Hambalan 3 Sweet cabé potong strips.
- Lengkah 4 brynza ngilu dina grater kasar.
- Lengkah 5 olives motong dina satengah, bawang potong pisan ipis satengah cingcin.
- Hambalan 6 Sambungkeun tomat, cucumbers, peppers, bawang, olives sarta kéju feta, cabe hideung, nambah jus ti satengah lemon leutik sarta minyak zaitun.
- Hambalan 7 Gently aduk Salad, tambah uyah rasa.