Resep sauerkraut Sauerkraut dipikacinta ku jalma réa ti sakuliah dunya, tapi utamana popularitas nu massana di nagara Slavia. Gampang nyiapkeun, éta muterkeun hiji peran penting dina prosés pencernaan: eta nyumbang ka normalisasi of microflora peujit. Ilaharna ferméntasi engkol jeung wortel grated jeung uyah, sakapeung nambahkeun cumin, apal atawa cranberry. Misah populér resep sauerkraut kalawan Beets. Saperti dina sagala hal sejenna - yén éta téh penting mertimbangkeun sababaraha hal on nu gumantung kasuksésan operasi! Bisa oge pangpentingna nuansa - ngan kol, Anjeun bade ngadamel haseum. Ayeuna kudu di bodas, teu beku sarta juicy. Rasa kol "bener" - amis tur crunchy. Ogé, ulah make uyah iodized - eta bakal nyieun engkol lemes, teu Crispy. Sauerkraut geus sampurna digabungkeun jeung asinan sarta bawang, ku minyak sunflower saeutik. Salad basajan Ieu pelengkap gede garnish nu.
bahan:- engkol 2000
- Wortel 200 g
- 20 g Salt
- Bay Daun 5 PCS.
- Allspice 10 PCS.
- Hambalan 1 Dina 2 1 kilogram engkol nyandak wortel gedé, Laurel, allspice jeung uyah.
- Hambalan 2 Cut loaf ka 2 halves.
- Lengkah 3 rendang engkol. Coba mun motong kol teu badag teuing teu pisan subtly.
- Hambalan 4 prosés ieu idéal pikeun countertops. Ulah poho nya saméméhna ogé dikumbah, mun kol teu meunang baktéri tambahan.
- Lengkah 5 ngilu wortel dina grater badag.
- Lengkah 6 Pikeun nambahkeun sayuran Laurel, allspice jeung uyah. Dina 2 kg engkol 20 gram uyah perlu - nyaeta ngadeukeutan séndok tanpa slides.
- Hambalan 7 tuntas nyampur kabeh. Ulah wrinkle sarta ulah mencet kol.
- Hambalan 8 Young engkol tamp porsi kana gelas atawa wadah enamel. Engkol kedah hayu jus, keur nu fist katuhu dipencet kol, sakumaha kudu kabiasaan.
- Hambalan 9 Ayeuna nutupan kalayan piring tina engkol teras nahan eta dina consignment. Ninggalkeun Kwasi sayuran dina tempat haneut salila 3 poé. Sakali sapoé kol Pierce anu ngagunakeun péso kana gas. Lajeng Mindahkeun sauerkraut dina jar kaca jeung toko dina kulkas.