- Sapi - 500 gram
- Lemon - 1 Unggal
- Endog - 2 lembar
- sprigs peterseli - 4 lembar
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
- Breadcrumbs - 1 Pikeun rasa
- Sayur minyak - 1 secukupnya (pikeun frying)
1. lezone whisk dua endog, nambah peterseli saméméhna dicincang jeung bawang bodas. Bumbu lada jeung uyah. 2. Transverse daging serat rendang (ketebalan nyiksikan 23 mm). Éta hadé lamun keureut anu ipis. Anjeun tiasa ngalawan kaluar péso nu nanganan unggal nyiksikan. Dina mangkok nambahkeun up daging na Sprinkle kalawan jeruk nipis. 3. Panaskan loyang, tambahkeun minyak nabati. Dina lezone ganti ngaleungitkeun unggal nyiksikan daging. 4. Saterusna, unggal sapotong daging sapi boned di breadcrumbs. Dina keureut Crackers merata disebarkeun. 5. mindahkeun minyak panas na tumis daging nepi ka asak dina dua sisi. Daging Cook kacida gancangna. 6. Lajeng urang mindahkeun kana piring jeung bisa mawa kana tabél.
Jumlah Servings: 4