- Sapi - 500 gram
- Kacang - 200-300 gr
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Bawang - 1 Unggal
- cuka anggur - 1 séndok
- bumbu seger - 1 Unggal
- Seasonings - - secukupnya (uyah, campuran peppers, oregano, grated jahé, Basil, sarta sagala rupa nu aya dina daging.)
- Cabe lada - 1 Unggal
- Sayur minyak - 2-3 sdm. spoons
Candak pan frying. Tambahkeun minyak, sarta tempat: bawang bodas finely dicincang, cabe lada (tanpa siki). Fry leuwih panas medium sababaraha menit. Tambahkeun cuka sarta bawang, neruskeun ngagoreng. Lajeng di pan nambahan daging, dicincang potongan sedeng-ukuran jeung tumis sababaraha menit dina panas tinggi. Kulub kacang. Sakuduna salawasna dipanén pra - soaked pikeun sababaraha jam dina cai asin. daging kudu ditambahkeun sagala rempah, aduk jeung nyieun seuneu slow, tambahkeun kacang. Ulang campuran. Fry salila kira 10 menit. Beres sapi kalawan kacang sprinkled kalawan bumbu seger ditambah (geus dina piring) sayuran seger. Réngsé!
Servings: 6-8