Saos pikeun lauk anu anggur, minyak na capers

Bahan. Mesek jeung rendang bawang. Panas dina panci keur saos 2 TSP Bahan olivkovog:

• Garing anggur bodas - 3 gelas
• Minyak - 100 gram
• Capers - 2-3 teaspoons
• Shallots - 3-4 teaspoons (medium)
• Dill seger - - nyangkut
• Zaitun minyak - - nyangkut
• Uyah jeung cabé - - Ka rasa

parentah

Bahan. Mesek jeung rendang bawang. Panas dina panci keur saos 2 TSP minyak zaitun. Ditambah bawang. Fry bawang leuwih panas sedeng nepi ka lemes sarta emas coklat (kira 12 menit). Ningkatkeun panas tur nambahkeun 3 gelas anggur. Bawa ka kulub a jeung masak pikeun 15 menit, anu bakal menguap anggur. Ngurangan panas, anu bakal ngeureunkeun asin kulub. Lajeng ngawitan nambahkeun minyak, salah séndok dugi sadayana minyak henteu ditambahkeun. Pastikeun yén éta moal bakal kulub asin, tapi éta panas. Solokan nu capers kalawan cai sarta ngumbah aranjeunna, rendang Dill, tambah sadayana saos teh. Uyah jeung cabé rasa. Aduk saos jeung cabut tina panas. Ngawula ka panas. Ngarasakeun hidangan Anjeun.

Servings: 10-12