- Sapi fillet - 300 gram
- Endog - 2 lembar
- tipung gandum - 4 sdm. spoons
- Krim ~ 10% - 200 milliliters
- Uyah - - Ka rasa
- Taneuh cabe hideung - - Ka secukupnya
- Zaitun minyak - 5 Seni. spoons
- Mentega - 3 sdm. spoons
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Kentang - 2 lembar
- Kacang kacang héjo - 100 gram
- Bawang - 1 Unggal
Sapi fillet rendang peuntas sisikian kana lembar ipis (lamun boga 300 gram daging sapi - kudu boga 4 lembar). buah anu dihasilkeun tina alus ngusir dua sisi, uyah jeung cabé. sayur jeung beresih. Nunda chops di krim sarta ngirimkeunana dina kulkas 20 menit ngagolér dina chops krim nyandak kaluar krim jeung digulung dina tipung. Lajeng chops dipped di endog keok, lajeng ngulang prosedur - sakali deui tepung, jeung deui endog. Kiwari - resep chip utama. Chops kahiji kedah tumis dina minyak zaitun dugi coklat emas dina dua sisi. Lajeng eusian pan kalawan chops 100 ml cai, mantega, sarta sumebar ka unggal porsi rendang bawang bodas minced. Panutup pan ku tutup a - sarta simmer leuwih panas medium ngeunaan 15 menit. Sabenerna, chops anu siap tur eta tetep ukur keur nyiapkeun anjeunna garnish a. Garnish I masak ogé: goreng dina minyak jeung bawang dicincang dugi transparan, lajeng nambahkeun kentang, tumis duanana babarengan pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun kacang héjo jeung tulang taleng, katutupan leuwih panas medium ngeunaan 10 menit. Ngawula ka chops kalayan sayuran. Ngahias kalawan bumbu seger. Bon appetit!
Jumlah Servings: 4