Universal asin asin teriyaki - saos tradisional Jepang. Hal ieu disiapkeun ku nambahkeun kécap asin Myrine, gula jeung rempah. Mirin - a anggur béas amis. Tina rempah dijieun kana sambel nu ditambahkeun jahé garing atanapi seger. Gantina gula, anjeun tiasa nganggo madu. rasa recognizable caang tina saos teriyaki méré Mirin. Ieu resep dasar keur saos kasebut, komo chefs Jepang resep kana variasi dina persiapan na. Salah sahiji chefs masak advises saos teriyaki kalawan aprikot jam. sambel Teriyaki, memang, universal. Ieu alus teuing ku lauk jeung daging masakan. Ieu bisa dipaké teu ngan ukur salaku piring misah, tapi ogé salaku marinade a. Saliwatan, kecap "teriyaki" téh asalna tina kecap barang Teri - dina basa Jepang hartina brilliance gula; sarta yaks - goreng. Ieu daging saos jeung lauk sangkan festive geulis. Dina préparasi nu éta basajan. Hal utama anu keur meunang bahan.
bahan:- 100 ml kecap
- Gula Brown 1 sdm. l.
- Garing Jahé 2 h. L.
- 100 ml Mirin
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun teriyaki saos kami kudu kecap, gula coklat, jahé garing, anggur béas amis Mirin.
- Hambalan saos 2 Kecap dicampurkeun jeung gula, panas nepi ka gula bubar.
- Hambalan 3 Tambah garing jahé, aduk.
- Hambalan 4 Tambah anggur béas. Ditunda panas lemah sareng masak, aduk aya kalana keur 20 menit. asin kudu kulub handap, janten kandel.
- Hambalan 5 Cool. Ngawula ka saos pikeun lauk atawa daging. Anjeun tiasa make salaku marinade a.