némpelkeun wijen asin "Tahini" - a némpelkeun wijen kalawan jeruk nipis, bawang bodas, minyak zaitun jeung rempah. Éta mana ogé kalayan sayuran sarta legumes, sakumaha saos ieu bisa refilled salads. Sacara tradisional, saos dipaké dina asakan Yahudi pikeun falafel (chickpeas sarta sayuran patties dina pita roti). sambel ngabogaan rasa euyeub wijen-bawang bodas, kaasaman pikaresepeun tur freshness berkat jeruk nipis.
bahan:- Wijen bodas 200 g
- minyak zaitun 80 ml
- 2 bawang bodas cengkeh
- Lemon jus 3 h. L.
- Laut uyah 10 g
- Taneuh cabe hideung 4 g
- Seger peterseli 1 kebat
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun saos bakal butuh wijen, minyak zaitun, peterseli, bawang bodas, jeruk nipis, uyah jeung cabé.
- Lengkah 2 garing dina frying pan wijen garing.
- Hambalan 3 tuluy tuang ka Blénder jeung nambahkeun minyak zaitun portionwise, lalaunan Pergaulan.
- Hambalan 4 Bawa ka kaayaan cairan tina krim sarta dituang kana wadahna misah.
- Hambalan 5 Lajeng, campur dina Blénder papak, jeruk nipis, peterseli, uyah jeung cabé.
- Hambalan 6 Tambahkeun wijen, némpelkeun zaitun jeung aduk.
- Hambalan 7 asin geus siap.