mackerel asin on resep ieu tétéla lauk sampurna asin, nu baris lumangsung rightful na dina tabel libur diantara starters. Ku sorangan, mackerel ngabogaan daging lemak (16.5% gajih), beunghar vitamin B12, teu tulang leutik, lembut jeung ngeunah. Saline jadi kalawan coriander, mustard jeung daun salam, mackerel boga rasa lada nice unobtrusive, éta ogé bisa dipaké pikeun sandwiches na salads (ku jalan, hiji ngagantian alus teuing pikeun Herring Salad "Lauk dina hiji jaket bulu"). Kuring nyarankeun, ngeunah pisan!
bahan:- Mackerel 1 pc.
- Uyah 1,5 Art. l.
- Gula 0,5 Art. l.
- daun salam 1 pc.
- Coriander garing keur 0,5 h. L.
- Sikina mustard 5 g
- Sikina mustard hideung 5 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun mackerel salting garing kami kudu seger-beku sarta thawed mackerel prevaritelno, laut uyah badag (anjeun bisa ngaganti uyah umum), gula, daun salam, mustard dina séréal (umum tur hideung), coriander garing, pilem dahareun.
- Hambalan 2 Dina mortir a ngagabungkeun coriander na mustard siki.
- Hambalan 3 grind rempah.
- Hambalan 4 na campur Putting uyah, gula, daun salam (pre narvalsya kana lembar) jeung peretortye rempah di mortir a.
- Hambalan 5 Di mackerel motong off sirah, fins sarta nyandak kaluar lebet, nyeuseuh dina ngajalankeun cai tiis, jero tur kaluar, usap eta garing ku anduk kertas. Nunda tulang taleng lauk keur pilem dahareun.
- Hambalan 6 Ti sadaya sisi dituang mackerel saméméhna disiapkeun uyah lada, ulah poho oge ngeunaan jero lauk.
- Hambalan 7 pageuh tur salaku airtight sabisa bungkus lauk di pilem palastik, dina sababaraha lapisan, Stra mun euweuh kénca hawa. Urang ngirimkeun lauk kami dina kulkas salila sahenteuna 2 dinten. Antukna, saeutik uyah podtaet kabentuk jumlah leutik cair.
- Hambalan 8 saméméh nerapkeun ngaleupaskeun lauk ti film, nyeuseuh ti rempah jeung uyah dina cai jalan tiis, usap anduk kertas, potong buah, sumebar di piring hiji, atanapi Sprinkle dicincang bawang héjo na Urang ngawula tabél. Ngeunah pisan!