- sakabeh gandum roti - 180 gram (pikeun croutons)
- dilebur mentega - 2 sdm. spoons (pikeun croutons)
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons (pikeun croutons)
- graining mustard - 2 séndok. spoons (pikeun croutons)
- uyah laut - secukupnya (pikeun croutons)
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- shallots - 1 Unggal
- uyah - 1 Ciwit
- sedeng bawang - 1 Unggal
- béntang badag - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- hayam atawa sayur kaldu - 900 gram
- sirah badag tina brokoli - 1 Unggal
- cheddar kéju - 3/4 cangkir
- graining mustard - 2 teaspoons
1. Tatakrama roti kana lembar pikeun ménta ngeunaan 3 gelas. oven Preheat ka 175 derajat. Dina mangkok badag nambahkeun mentega dilebur, minyak zaitun jeung mustard. Merata dicampur, teras nambahan potongan roti. 2. Campur dugi sadayana roti bakal teu merata coated kalawan minyak. Ditunda loyang, Sprinkle kalawan uyah laut na Panggang dugi roti ieu ogé browned. Butuh ngeunaan 10-15 menit. Campur croutons sababaraha kali dina mangsa roasting. 3. finely rendang bawang, bawang bodas jeung brokoli. Kentang mesek jeung potong batu leutik. 4. Dina pot ageung nambahkeun 2 sendok minyak zaitun jeung tumis bawang di dinya tur shallots ku ciwit uyah, dugi bawang rada tembus. Tambahkeun kentang, panutup jeung masak pikeun 4 menit. 5. Tambahkeun papak jeung kaldu dina panci, mawa ka kulub a. Sanggeus kira 5 menit kentang kedah lemes. 6. Tambahkeun brokoli jeung masak pikeun 4-5 menit nepi ka lemes. 7. Angkat sup ti panas tur, ngagunakeun hiji Blénder immersion, campur dugi konsistensi kentang mashed. Tambahkeun satengah kéju cheddar nu grated na mustard. Deui campur Blénder, teras nambahan satengah kadua kéju anu. 8. cacah Dispense sup, luhur ku croutons jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4