- Mackerel - 1 kilogram (2-3 lembar (gumantung kana ukuranana lauk))
- Uyah - 1,5 teaspoons
- Taneuh cabé - 1 Ciwit
- Tepung - 100-150 gram (Bisa dipaké gaganti tipung roti crumbs - sakumaha anjeun resep.)
- rempah lada garing - 1 ciwit (mun lauk, Anjeun bisa nambah bungbu garing favorit anjeun kuring nganggo bungbu universal pikeun lauk)
- Minyak pikeun frying - 100 gram (lauk bisa goreng dina minyak sayur, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyampur minyak sayur jeung mantega).
Mackerel bersih, nyeuseuh, neukteuk off sirah. Potong buah teu kacida gedéna. Potongan cabe lauk, uyah, Sprinkle jeung campuran rempah di mangkok sarta ninggalkeun pikeun 15 menit marinate. Nempatkeun loyang kalawan minyak nu leuwih panas sedeng jeung keur sahingga warmed up, boned lauk di tipung jeung ngagoreng. Fry dugi a coklat emas nice. Mun lauk téh dina prosés masak teu tumis - di tungtung masak, anjeun tiasa nutupan pan ku tutup jeung lauk protomai pikeun 10 menit nu langkung lengkep ihwal panas low.
Servings: 3-4