- hidangan - 13/4 cangkir
- germ gandum - 1/4 cangkir (ngagoreng)
- ragi - 1 buah (kebat)
- uyah - 1/2 séndok
- Cai - 1 cup
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons
- madu - 1 sdm. sendok
- peterseli - 2 séndok. spoons
- cengkéh bawang bodas - 2 lembar (dicincang)
- Mozzarella kéju - 1/2 cangkir (rubbing)
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir (rubbing)
Dina mangkok badag, ngagabungkeun 1-1 / 2 gelas tipung, germ gandum, ragi jeung uyah. Pot kulub 1chaynuyu cai spoonful minyak zaitun jeung madu dina suhu of 120-130 derajat Fahrenheit, sarta nambahan kana bahan garing, kneaded dugi massa homogen. Laun nambahkeun tepung sésana, knead 4-6 menit deui meunang jadi adonan elastis lemes. adonan anu siap, tapi geus hadé hayu eta istirahat. Panutup eta kalawan anduk sarta ngantep ngaradeg pikeun 10 menit. Rolling adonan, imparting bentuk rectangular of 15 ka 10. Tempat rectangles namaslennuyu pan, pencét, supaya adonan anu leres seated dina baki, anu ngolesan minyak luhur, rub dicincang peterseli, Basil sarta bawang bodas. Panutup jeung ninggalkeun dina tempat haneut naek salila kira 30 menit. Panggang dina 425 derajat Fahrenheit pikeun 10 menit. Strew grated Parmesan kéju sarta mozzarella. Deui dina oven na Panggang keur 3-5 menit deui atanapi dugi coklat emas. Potong batang 20 sarta ngalayanan panas.
Servings: 9