- Mozzarella kéju - 240 gram
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- flakes cabe beureum - 1/4 séndok
- minyak zaitun - 2 TSP
- uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh - mun rasa
- tipung - 2 gelas
- cai - 1 / 2-1 cangkir
- minyak nabati keur frying - 900 milliliters
- waluh atawa kembang zucchini - 24 Potongan (ngeunaan 450 g)
1. Ngumbah kembang zucchini tur garing di towels kertas. Grind bodas atanapi maot eta ngaliwatan pencét a. Motong mozzarella kana 24 lembar. 2. mangkuk sekundér, campur kéju, bawang bodas, flakes cabe beureum, minyak zaitun, a ciwit tina uyah jeung cabé. Sisihkan. Dina séjén tipung mangkuk campuran sedeng jeung cai cukup pikeun ngabentuk massa homogen, reminiscent tina konsistensi krim kandel. Dina panci badag panas minyak nabati keur 190 derajat. 3. Sedengkeun minyak heats up, ramo na nembongkeun unggal zucchini kembang sarta nempatkeun sapotong kéju jero. Nutup petals babarengan pikeun nutup kembang sabudeureun kéju anu. Dip kembang di adonan lajeng nempatkeun kana minyak panas. Fry dugi coklat emas dina dua sisi keur 4-5 menit. Tumis keur 4-6 kembang dina hiji waktu. Nuturkeun hawa minyak - kudu 175-190 derajat. Kembang lay Goreng dina anduk kertas, enteng usum kalawan uyah sarta ngalayanan langsung.
Servings: 24