Kentang Rösti kalawan Bacon (Rsti) - a piring kadua Swiss, anu dumasar kana bagian tina kentang. Kentang bisa boh pindang atawa atah, tapi nu ieu mah jadi boring, teras nambahan Bacon atanapi smoked Bacon. Rösti lahir di Canton of Bern na ate dinya lolobana patani pikeun sarapan (aranjeunna oge butuh tanaga!). Ayeuna rösti populér sakuliah Swiss. Rösti, disiapkeun ti kentang atah, biasana dilayanan salaku piring utama, tur nyieun garnish rösti - kentang kudu digodog "ku haté", maksudna, panahan firmness na (undercooked). Klasifikasi ieu sumping up jeung Swiss sorangan, jadi pikir tur ngajawab sababaraha rösti anjeun masak!
bahan:- Gajih babi 100 g
- Pancetta 50 g
- kentang 600g
- Bawang bodas 1 pc.
- Mentega 30 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun anjeun bakal kedah kentang rösti, pre-asak, bawang, Bacon, pancetta atanapi Bacon kapchenaya mentega.
- Lengkah 2 Fry di mentega finely dicincang bawang.
- Hambalan 3 Tambahkeun ka Bacon jeung keureut tina pancetta. Tumis saeutik.
- Lengkah 4 kentang pindang, rub dina grater kasar.
- Hambalan 5 Tambahkeun kentang kana Bacon jeung bawang jeung mix ogé.
- Lengkah 6 utrombuyte Sadaya alus tur luhur kalawan thinly sliced Bacon.
- Lengkah 7 Fry keur 5-7 menit jeung ngahurungkeun kalayan bantuan piring.
- Hambalan 8 The sisi séjén ogé tumis pikeun 7-10 menit. rösti anjeun siap - Ngawula ka panas jeung ngarasakeun! Bon appetit!